|
|
깻잎순비빔국수 |
| 글쓴이: 개나리 | 날짜: 2013-03-22 |
조회: 14441 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB1KdRY%3D&page=314
|
깻잎순비빔국수
고소한 깻잎순비빔국수
깻잎의 향과 간장으로 무친 면이 잘 어우러진 고소한 비빔국수
깻잎순 50g ,오이 1/2개, 래디시(유럽산 빨간 무) 3개, 소면 120g, 간장 3큰술, 설탕 2큰술, 소금 1/4작은술, 참기름 1큰술, 깨소금 약간 
- 1. 깻잎순은 깨끗하게 손질한 후에 물기를 빼준다.
- 2. 오이는 길게 반으로 가른 다음 작은 숟가락을 이용해 가운데 씨 부분을 파내고 반달 모양으로 납작하게 썬다.
- 3. 래디시는 동글납작하게 썰어준다.
- 4. 소면은 삶아 찬물에 헹궈 물기를 빼준다.
- 5. 볼에 소면과 손질해둔 채소들을 넣고, 분량의 간장, 설탕, 소금, 참기름, 깨소금을 넣어 골고루 무쳐준다.
|
| |  | 연두부버섯조림 | 조회: 5709 | | | ■준비재료 표고버섯 3개, 연두부 1모, 조림장(다진 파·청주·들깨가루 1큰술씩, 다진 마늘 ½작은술, 간장 1½큰술, 들기름 1작은술, 소금 약간) ■만들기 ... | | | [ 츠유 | 2012-03-21 ] | | | |  | 애호박순두부찌개 | 조회: 5657 | | | ■준비재료 순두부·홍고추·청양고추 1개씩, 다시마물 2컵, 참치액젓 1작은술, 애호박 ¼개, 대파 ½대, 양념장(다진 마늘·고추장·간장 1큰술씩, 참기름 1작은... | | | [ 파란구름 | 2012-03-21 ] | | | |  | 단호박새송이간장조림 | 조회: 5709 | | | ■준비재료 단호박·청양고추 1개씩, 새송이버섯 3개, 대파 1대, 양파 ½개, 양념장(간장 4큰술, 다시마물 1컵, 다진 마늘·맛술·물엿 1큰술씩, 청주 2큰술, ... | | | [ 클로버 | 2012-03-21 ] | | | |  | 쇠고기김치밥 | 조회: 5444 | | | ■준비재료 다진 쇠고기 200g, 배추김치 5~6줄기, 청양고추 1개, 쪽파 2대, 쌀 1컵, 물 1¾컵, 양념장(간장·송송 썬 미나리 3큰술씩, 고운 고춧가루·참기... | | | [ 블루베리 | 2012-03-21 ] | | | |  | 쌀국수잡채 | 조회: 5232 | | | ■준비재료 마른 쌀국수 50g, 슬라이스 햄 100g, 당근·양파 ¼개씩, 오이 ½개 양념장(두반장·포도씨오일·설탕·참기름 1큰술씩, 굴소스 1½큰술, 맛술 ... | | | [ 진달래 | 2012-03-21 ] | | | |  | 돈가스·양념밥 | 조회: 5053 | | | ■준비재료 돼지고기 등심(8×8cm) 8쪽, 고기양념(양파즙·사과즙 2큰술씩, 올리브오일·청주 1큰술씩, 소금· 곱게 간 통후추 약간씩), 달걀 2개, 빵가루 1컵... | | | [ 블루베리 | 2012-03-21 ] | | | |
|
|
요리 베스트
311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 
