|
|
닭 가슴살 새싹채소 냉국 |
| 글쓴이: 백설공주 | 날짜: 2013-04-01 |
조회: 4713 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB1LchM%3D&page=197
|
#1_ 닭 가슴살 새싹채소 냉국
[ 재료 ] 닭 가슴살 2쪽, 새싹채소 50g, 잣 1큰술
[ 닭 가슴살 밑간 ] 참기름·깨소금 1작은술씩, 소금 ½작은술, 흰 후춧가루 약간
[ 냉국 육수 ] 식초 4큰술, 설탕 2큰술, 소금 1작은술, 닭 가슴살 육수 2컵, 멸치 국물 3컵
준비하기
1_ 끓는 물에 닭 가슴살을 삶아 식혔다가 먹기 좋은 크기로 찢은 다음 분량의 밑간 재료에 잰다.
2_ 새싹채소는 체에 밭쳐 물에 헹군다.
3_ 분량의 재료를 잘 섞어 냉국 육수를 만든 뒤 살얼음이 생길 때까지 얼린다.
만들기
1 그릇에 닭 가슴살과 새싹채소를 담고 냉국 육수를 부은 뒤 잣을 띄운다.
|
| |  | 감자 버섯스테이크 | 조회: 4598 | | | ▷ 감자 버섯스테이크● 재료감자·새송이버섯 3개씩, 양송이버섯 8개, 붉은 양파·붉은 파프리카 1개씩, 아보카도 ½개버터 3큰술, 올리브유 2큰술데리야키 소스 :... | | | [ 월하 | 2012-12-06 ] | | | |  | 검은콩두부스테이크 | 조회: 4401 | | | ▷ 검은콩두부스테이크● 재료검은콩두부 1모(소금·흰 후춧가루 약간씩), 붉은 파프리카·노란 파프리카·양파 ½개씩, 애호박 50g, 청주 1큰술, 굴 소스 1작은... | | | [ 까꿍 | 2012-12-06 ] | | | |  | 스테이크 곁들이 메뉴 | 조회: 4385 | | | ▷ 스테이크 곁들이 메뉴메시드 포테이토와 구운 채소샐러드● 재료감자 2개, 슬라이스 치즈 1장, 소금·흰 후춧가루 약간씩, 고구마 1개, 애호박 50g, 양송이버섯 ... | | | [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2012-12-06 ] | | | |  | 맛집 전수, 뜨끈한 '포차 국물' | 조회: 4174 | | | 개운하면서도 진한 국물 맛 일본식어묵탕 * 열량: 115kcal * 조리시간: 30분 * 난이도: 하 * 가격대: 5000원 이하 * 재료 : 모둠 부산 어묵 600... | | | [ 안나 | 2012-12-06 ] | | | |  | 홍합탕 | 조회: 4025 | | | 비린맛이 나지 않는 얼큰한 홍합탕 * 열량: 64kcal * 조리시간: 30분 * 난이도: 하 * 가격대: 5000원 이하 * 재료 : 홍합 600g, 대파 1뿌리,... | | | [ 츠키나 | 2012-12-06 ] | | | |  | 돼지삼겹살구이덮밥 | 조회: 3877 | | | ▷ 돼지삼겹살구이덮밥냉동실에 보관해두었던 삼겹살과 궁합이 잘 맞는 각종 버섯을 함께 볶다가 양파 등의 채소를 넣고 익히면 든든한 한 끼 식사로 손색없는 덮밥으로 즐길 수 ... | | | [ 비올레트 | 2012-12-06 ] | | | |
|
|
요리 베스트
191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 
