 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
고구마 케이크 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB1MeBM%3D&page=280
|
||
고구마 케이크 재료 고구마 3개, 시판 카스텔라 200g, 생크림 2/3컵, 장식용 생크림 2컵, 꿀 2큰술, 버터·설탕 1큰술씩 만들기 ① 고구마는 쪄서 뜨거울 때 껍질을 벗긴 다음 체에 내린다. ② 카스텔라는 가로로 3등분하고, 남은 카스텔라는 체에 내려 빵가루를 만들어둔다. ③ ①의 고구마에 분량의 생크림과 꿀, 버터를 넣고 고루 섞는다. ④ 여기에 으깬 고구마를 넣어 케이크 속을 만든다. ⑤ 카스텔라 시트 위에 ④의 고구마 속을 평평하게 깐다. 그 위에 카스텔라를 올리고, 다시 속을 넣어 3층을 만든다. ⑥ 장식용 생크림을 충분히 휘핑한 다음 설탕 1큰술을 넣어 한번 더 휘핑한다. 이때 기호에 따라 설탕 양을 조절한다. ⑦ 완성된 케이크 틀 위에 ⑥의 생크림을 사방에 고루 바른다. ⑧ 만들어놓은 카스텔라 빵가루를 고루 뿌려 모양을 낸다. ⑨ 냉장고에 30분~1시간 정도 넣어 차게 식힌다. After Cooking·세상에서 가장 간단한 고구마 케이크 레시피 3만원대의 고구마 케이크를 1만원 이하로 만들 수 있는 것이 가장 매력적이다. 또한 홈 메이크 고구마 케이크는 설탕 양을 조절할 수 있어 달지 않은 것이 특징. 아이들 간식이나 손님 초대 시 후식으로 내기 좋다. 시판 카스텔라를 이용하면 만들기는 쉽지만 촉촉한 맛이 약간 부족하다. 이때는 시럽(물 2큰술, 설탕 1큰술, 브랜디 1작은술)을 만들어 빵에 바른 다음 고구마 속을 넣는다. |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 두부의 변신은 무죄?! 두부스테이크 | 조회: 6853 |
| 두부 좋아하시나요? 저는 두부를 정말 좋아하는데요. 저렴한 가격에 특별한 방법으로 두부를 먹을 수 있는 방법을 소개해 드릴게요~!ㅎ 바로 영양면에서나 가격면에서나 착한 두... | ||
| [ koendi | 2012-08-01 ] | ||
 | 더운여름, 입맛을 돋우는 양파덮밥 어떠세요? | 조회: 6860 |
| *재료 - 양파 1개 반, 간장, 매실원액(새콤하게 먹고싶으면), 고춧가루/청량고추/고추장(매콤하게 먹고싶으면 셋중 하나로 대체), 참기름 그리고 찬밥 우선 매끈한 양... | ||
| [ 별은이뽀 | 2012-08-01 ] | ||
 | 건강 야식 레시피 | 조회: 8739 |
| 긴 여름 밤, tv 앞에서 우리나라 선수들을 목이 터져라 응원 하다 보면 야식 생각이 간절해지기 마련. 하지만 시중에 파는 대부분의 야식은 고칼로리 고지방인 경우가 많아 먹고... | ||
| [ 스위트 | 2012-08-01 ] | ||
| 샹그리아 | 조회: 6908 |
올림픽 응원에 긴긴 밤 출출한 속 채워주는 건강 야식 레시피요리 요리레시피 | 아시아경제 (뉴스) 2012.07.29 09:38 조회2,387 스... | ||
| [ 앙큼꼬마 | 2012-08-01 ] | ||
 | 호박잎 싸먹기 | 조회: 6589 |
| 야채들은 청 홍고추 각 한개씩 양파 1/4 마늘 3개 양념은 간장 2스푼 반 깨 2/3 고추장 1/3 준비된 야채들은 사진... | ||
| [ 포시 | 2012-08-01 ] | ||
 | 다이어트 카레 만들기 | 조회: 6650 |
| 다이어트 카레 만들기 요즘 카레가 너므너므 땡기는데 고기가 들어가면 칼로리가 높아지니 빼고 있는 야채들과 두부로 만들어 보기로 했다.. 닭가슴살을 넣어도 맛있지만 지베 ... | ||
| [ 블랙로즈 | 2012-08-01 ] | ||
  271 272 273 274 275 276 277 278 279 280   |
 |
