테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 683043  
달콤한 고구마크로켓조회 647691  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 600955  
길거리 토스트 만들기조회 590216  
자취생이 좋아하는 저...조회 509793  
싱글인 여동생을 위해...조회 500144  
선물용 약식케익조회 415791  
웰빙 새싹두부샐러드조회 411283  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 408067  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 405584  

이전글 다음글 목록 

깻잎지

글쓴이: 아카시아  |  날짜: 2013-01-21 조회: 5471
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB1OcRU%3D&page=83   복사


깻잎지
깻잎지

상큼한 향 가득한 깻잎지

“간장에 들기름과 통깨를 듬뿍 넣고 다진 실파와 양파를 넣어 양념장을 만듭니다. 양념장은 휘젓는 숟가락이 잘 돌아가지 않을 정도로 빡빡하게 만들어야 제 맛이 나지요. 깻잎은 중간 크기로 준비해 깨끗하게 씻은 후 물기를 완전히 말려야 오래 두고 먹어도 변질되지 않아요.”

  • 난이도
  • 열량 20kcal
  • 가격대 3만원 이하
  • 조리시간1시간 이상


깻잎지

깻잎 1백 장 ,
실파 5뿌리, 양파 1/2개, 청양고추 2개, 양념장(간장 1컵, 들기름·통깨 1/3컵씩, 다진 마늘·고춧가루 5큰술씩, 설탕 2큰술)



깻잎지
  • 1. 깻잎은 깨끗이 씻어 턴 후 체에 담아 물기를 완전히 말린다.
  • 2. 실파와 양파, 청양고추는 송송 썬 후 분량의 재료를 섞어 만든 양념장에 넣어 고루 섞는다.
  • 3. 깻잎 2장마다 양념장을 숟가락으로 얇게 펴 바른 후 차곡차곡 눌러 담는다.

    이전글 다음글 목록 

    총 게시글 4,011
    아작아작한 별미 김치와 장아찌아작아작한 별미 김치와 장아찌조회: 2519
    아작아작한 별미 김치와 장아찌연근과 우엉은 김치와 장아찌로 즐겨도 좋다. 향기와 식감이 독특한 우엉김치는 멸치젓을 많이 넣어 담그는 경상도와 전라도 지역 김치로 수분이 적어 ...
    [ 진달래 | 2013-11-26 ]
    우엉연근밥우엉연근밥조회: 2625
    1 우엉연근밥재료(4인분)쌀 2컵, 닭 가슴살 1쪽(110g), 우엉・연근 80g씩 조림장 진간장・물 2큰술씩, 청주・맛술・...
    [ 달 | 2013-11-26 ]
    우엉연근차우엉연근차조회: 2515
    우엉연근차재료우엉・연근 1kg씩만들기 1우엉과 연근은 껍질째 깨끗이 씻어 얇게 슬라이스해 오븐 망 위에 서로 겹치지 않게 놓는다.2①을 150℃로 예열한 ...
    [ 아픈마음 | 2013-11-26 ]
    영양만점 주전부리, 누룽지 강정영양만점 주전부리, 누룽지 강정조회: 3330
    영양만점 주전부리, 누룽지 강정아이들이 과자를 너무 좋아해서 고민인 엄마들이 많다. 하지만 시중에 파는 과자는 아이들 몸에 좋지 않은 영향을 주어 사주고 싶지 않다. 하지만 ...
    [ 하얀건담 | 2013-11-26 ]
    건강까지 챙기는 든든한 야식, 두부카나페건강까지 챙기는 든든한 야식, 두부카나페조회: 2462
    건강까지 챙기는 든든한 야식, 두부카나페밭에서 나는 고기라고 불리는 콩. 그 콩으로 만드는 두부는 남녀노소 누구나 좋아하는 음식이다. 이 두부가 카나페를 만나 서양식으로 재탄...
    [ 꼬마천사 | 2013-11-26 ]
    뜨끈한 국물이 생각나는 홈메이드 어묵뜨끈한 국물이 생각나는 홈메이드 어묵조회: 2352
    뜨끈한 국물이 생각나는 홈메이드 어묵겨울이면 김이 모락모락 피어나는 포장마차. 그 안에 가득한 어묵꼬치를 볼 수 있다. 그 정도로 뜨끈하고 시원한 국물과 어묵은 겨울철 대표 ...
    [ 쏘이 | 2013-11-26 ]

    검색

     돼지고기 김치찌게
     달콤한 고구마크로켓
     스트레스풀리는 화끈매운낙지
     길거리 토스트 만들기
     자취생이 좋아하는 저...
     싱글인 여동생을 위해...
     선물용 약식케익
     웰빙 새싹두부샐러드
     바삭바삭 맛있는 고구...
     고마운 밑반찬 어묵볶음.
    무료문자
    ★담배 피우는 사람에게 ...
    피부에 좋은 음식
    눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
    사골 끓이는 법
    생생한 색깔의 과일도시락 만들기
    맥주에 대한 지식
    직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
    전문가에게 배운 수육 맛있게...
    하루동안 열지 않기