굴양념꼬치구이
글쓴이: 네스다 | 날짜: 2013-02-06
조회: 5365
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB1Pchs%3D&page=220
굴양념꼬치구이>
* 열량: 352kcal * 조리시간: 30분 * 난이도: 중 * 가격대: 5000원 이하 * 재료 : 굴 400g, 꼬치 4개, 양념장(간장 2큰술, 다진 마늘 ½큰술, 실파 3뿌리, 고춧가루 ½큰술, 참기름 ½큰술, 후춧가루·깨소금 약간씩) * 조리법 1. 굴은 소금으로 비벼 껍질이 떨어져 나가도록 씻은 다음 물에 두 번 헹궈 체에 밭쳐 둔다. 2. 1의 굴을 꼬치에 끼운 다음 달구어 놓은 석쇠에 타지 않을 정도로 익힌다 3. 실파는 송송 썰어서 분량의 양념장에 섞어서 준비한다. 4. 3의 양념을 꼬치에 발라서 양념 쪽을 한 번 더 구워 접시에 담아낸다. * Cooking Tip 굴은 너무 많이 씻으면 특유의 향이 날아가므로 적당히 씻는다.
건고춧잎 게맛살튀김 조회: 4131 건고춧잎 게맛살튀김 재료 건고춧잎 160g, 게맛살(시판용) 8개, 튀김가루 2컵, 달걀 1개, 물 1컵, 소금 약간, 식용유 적당량, 소스(레몬 1/8개, 레몬즙·간장·... [ 베베 | 2012-11-01 ] 건표고버섯 두반장조림 조회: 3812 건표고버섯 두반장조림 재료 건표고버섯 120g, 두반장 2큰술, 참기름 1큰술, 참깨 1작은술, 식용유 적당량, 녹말가루·소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 건표고버섯은 찬물... [ 아이 | 2012-11-01 ] 건도라지 베이컨쌈 조회: 3455 건도라지 베이컨쌈 재료 건도라지 180g, 베이컨 12개, 버터 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 건도라지는 찬물에 담가 반나절 정도 불린 뒤 물기를 완전히 제거한다... [ 아이리스 | 2012-11-01 ] 가지오가리 올리브파스타 조회: 3331 가지오가리 올리브파스타 재료 가지오가리 70g, 리가토니 100g, 펜네 80g, 로티니 60g, 올리브유 6큰술, 파르메산 치즈가루 4큰술, 엔초비 1작은술, 소금·통후춧... [ 맑음 | 2012-11-01 ] 무말랭이 김롤 조회: 3257 무말랭이 김롤 재료 무말랭이 160g, 김 3장, 찹쌀가루 3큰술, 겨자소스 2큰술, 물 1/2컵, 참깨 약간 양념(고춧가루 2/3컵, 간장·물엿 2큰술씩, 다진 마늘 1큰... [ 클로버 | 2012-11-01 ] 오징어볶음덮밥 조회: 5099 오징어볶음덮밥 ■준비재료오징어볶음 1마리 분량, 물 1컵, 녹말물 2큰술, 밥 4공기, 미나리잎·통깨 약간씩■만들기1 달군 프라이팬에 오징어볶음을 넣고 볶... [ 물망초 | 2012-10-30 ]
요리 베스트
* 열량: 352kcal * 조리시간: 30분 
211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 
