굴양념꼬치구이
글쓴이: 네스다 | 날짜: 2013-02-06
조회: 7036
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB1Pchs%3D&page=79
굴양념꼬치구이>
* 열량: 352kcal * 조리시간: 30분 * 난이도: 중 * 가격대: 5000원 이하 * 재료 : 굴 400g, 꼬치 4개, 양념장(간장 2큰술, 다진 마늘 ½큰술, 실파 3뿌리, 고춧가루 ½큰술, 참기름 ½큰술, 후춧가루·깨소금 약간씩) * 조리법 1. 굴은 소금으로 비벼 껍질이 떨어져 나가도록 씻은 다음 물에 두 번 헹궈 체에 밭쳐 둔다. 2. 1의 굴을 꼬치에 끼운 다음 달구어 놓은 석쇠에 타지 않을 정도로 익힌다 3. 실파는 송송 썰어서 분량의 양념장에 섞어서 준비한다. 4. 3의 양념을 꼬치에 발라서 양념 쪽을 한 번 더 구워 접시에 담아낸다. * Cooking Tip 굴은 너무 많이 씻으면 특유의 향이 날아가므로 적당히 씻는다.
마시멜로 찍어 먹는 초콜릿퐁뒤 조회: 3736 마시멜로 찍어 먹는 초콜릿퐁뒤 ■준비재료마시멜로·시판 브라우니 적당량씩, 생크림 ½컵, 다진 초콜릿 1컵, 브랜디 약간, 버터 1큰술■만들기1 마시멜로와 ... [ 크티 | 2013-12-09 ] 판체타 파스타 조회: 3819 판체타 파스타 돼지고기 삼겹살 1kg, 절임 소금(천일염 100g, 설탕 80g, 피클용 향신료 4큰술, 타임 1팩), 스파게티 면 4인분, 다진 마늘 2쪽분,...[ 앙큼꼬마 | 2013-12-09 ] 일본식 된장 돼지 목살 스테이크 조회: 3925 일본식 된장 돼지 목살 스테이크 돼지고기 목살 1kg, 절임 된장(일본식 된장 230g, 정종 · 미림 60g씩, 설탕 100g), 적양파 100g, 시판 폰...[ 루시엘 | 2013-12-09 ] 배추만두국 조회: 3905 [ 장미 | 2013-12-06 ] 호두강정 조회: 3665 [ 레이첼 | 2013-12-06 ] 오븐에 구운 약과 조회: 4167 오븐에 구운 약과밀가루 1kg, 1차 반죽(계핏가루 5g, 참기름 150g, 소금 · 후춧가루 3g씩), 2차 반죽(꿀 100g, 간장 25g, 소주 145g), 식용유 2... [ 청아 | 2013-12-05 ]
요리 베스트
* 열량: 352kcal * 조리시간: 30분 
71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 
