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요리 베스트
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돈가스·양념밥 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBhJcRo%3D&page=569
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돼지고기 등심(8×8cm) 8쪽, 고기양념(양파즙·사과즙 2큰술씩, 올리브오일·청주 1큰술씩, 소금· 곱게 간 통후추 약간씩), 달걀 2개, 빵가루 1컵, 다진 파슬리가루 2작은술, 밀가루 5큰술, 올리브오일 약간, 밥 3공기, 김가루 3큰술, 소금 약간 ■만들기 1 돼지고기는 고기망치로 자근자근 두드린다. 2 돼지고기를 넓은 그릇에 담고 고기양념을 고루 뿌려 30분 정도 냉장고에 넣어 숙성시킨다. 3 달걀은 곱게 풀고, 빵가루와 파슬리가루 1작은술을 섞는다. 숙성시킨 돼지고기에 밀가루, 달걀 푼 물, 빵가루 순으로 옷을 입힌다. 4 210℃로 예열한 오븐에 ③의 돼지고기를 넣고 올리브오일을 스프레이해 뿌린 뒤 쿠킹포일을 덮어 앞뒤로 15분씩 굽는다. 돈가스 위에 포일을 덮으면 겉면이 검게 타는 것을 막는다. 5 뜨거운 밥에 김가루와 다진 파슬리, 소금을 넣고 버무린다. 6 돈가스가 바삭하게 구워지면 접시에 담고 양념밥과 함께 낸다. |
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| [ 포라 | 2010-03-23 ] | ||
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 | 바지락순두부찌개 | 조회: 10694 |
| ◈ 바지락 순두부찌개, 뜨끈한 국물요리가 먹고 싶은 날 만들어 보세요. ◈[재료] 순두부 400그램, 바지락 1봉지반, 멸치다시물 1컵반, 홍고추 1개... | ||
| [ 라일락 | 2010-03-21 ] | ||
 | 치즈볶음밥 | 조회: 9881 |
| 주말 특별식으루 만들어본 치즈볶음밥 (요건 점심 때 먹은 거에요.) 아이들은 좋아하지만 몸에는 좋을게 없는 토마토 케찹은 쏙 빼고 깔끔.담백하게 소금간만 해서 만들... | ||
| [ 크리스 | 2010-03-19 ] | ||
 | 참치 카레 스파게티 | 조회: 10237 |
| 어린딸내미와 단둘이 먹는 점심식사... 오늘은 뭘 먹을까 보니 밥솥에 남은 밥도 없고 그렇다고 밥하긴 싫고 라면도 없고 있는 재료들 뒤적거리나 눈에 걸린 아스파라거스.... | ||
| [ 된장소녀 | 2010-03-18 ] | ||
 | 연근카레 오므라이스 | 조회: 10331 |
| 한번에 두가지 맛~누구나 좋아하는.. 모시조개카레 오믈라이스 재료 카레-카레분2~3인분,모시조개육수3컵,연근,당근,모시조개7개정도,양파1,후추, 꿀조금,... | ||
| [ 로사 | 2010-03-17 ] | ||
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