|
|
오징어불고기 |
| 글쓴이: 텐시 | 날짜: 2012-03-21 |
조회: 8030 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBhJchI%3D&page=607
|
■준비재료
통오징어 2마리, 소금 약간, 대파 2대, 불고기양념장(간장 3큰술, 물엿·청주 1큰술씩, 다진 마늘 1작은술, 참기름 ½작은술, 생강즙·깨소금 약간씩)
■만들기
1 통오징어는 배를 가르지 않은 채 먹물과 내장을 뺀 뒤 옅은 소금물에 흔들어 씻는다.
2 오징어 물기를 닦은 뒤 겉면에 가로로 1cm 간격으로 칼집을 넣고, 다리에도 칼집을 넣는다.
3 대파는 2cm 길이로 썬다.
4 분량의 재료를 섞어 불고기양념장을 만든다.
5 ④에 대파와 오징어를 넣고 버무려 10분 정도 재운다.
6 오징어와 대파를 쿠킹포일에 감싸고 180℃로 예열한 전기오븐에 넣어 10분 정도 굽는다.
ⓒ 동아일보 & donga.com, 무단 전재 및 재배포 금지 |
| |  | 건포도 닭 안심 스테이크 | 조회: 22460 | | | [건포도 닭 안심 스테이크] 안녕하세요. 오늘은 달콤하면서도 부드러운 닭 안심 스테이크를 만들었습니다. 캘리포니아 챔피온 레이즌 건포도 페이스트를 소스로 이용해서 산뜻하... | | | [ 아침 | 2009-06-01 ] | | | |  | 특별한 날에 어울리는 전복 해삼탕 | 조회: 23698 | | | 메인요리 -전복해삼탕입니다~ 재료 _ 전복 3개, 해삼 2개, 칵테일 새우 200그램, 청경채 100그램, 생강 반개, 마늘 3개, 양파 반개, 대파 2대 소스재료 _ 굴... | | | [ 제니 | 2009-05-31 ] | | | |  | 팟타이(태국볶음쌀국수) | 조회: 22876 | | | 요리재료 불린 쌀국수 150g, 칵테일새우 6마리, 숙주 40g, 달걀 1개, 편으로 썬 마늘 1개분, 다진 붉은 고추 ½개분, 다진 양파 3큰술, 식용유 2큰술, 소금·... | | | [ 포레스트 | 2009-05-30 ] | | | |  | 일식 두부 모듬 조림 | 조회: 22703 | | | 요리재료 무 중간크기 1/3개, 비엔나 소세지 작은것 1봉, 건표고 3~4장, 두부1/2모, 다시마 조금... 소스재료 간장2큰술, 맛술2큰술, 혼다시1/2작은술, 설탕1작은... | | | [ 비올레트 | 2009-05-29 ] | | | |  | 참치 김치 계란말이와 계란부침개 | 조회: 23755 | | | 요리재료 참치캔1개..165g,김치 120g,계란 7개,양파 1/2개,당근 작은것 1/4개,대파 1/2대,소금 1/2작은술,후추 참치 김치 계란말이. 그릇... | | | [ 검은건담 | 2009-05-28 ] | | | |  | 초간단 스피디 해물파전 | 조회: 23536 | | | 요리재료 재료 _ 쪽파 반단, 홍합 100그램, 굴 200그램반죽재료 _ 밀가루 2컵, 물 1컵, 소금1작은술 소스재료 부재료 _ 식용유 1. 후라이팬에 기름을 두르고 뜨겁게... | | | [ 비애 | 2009-05-27 ] | | | |
|
|
요리 베스트
601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 
