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양파버터구이와 간장소스
글쓴이:
검은건담
| 날짜: 2012-03-21
조회:
4560
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBhJchM%3D&page=55
■준비재료
양파 4개, 소금·다진 파슬리가루 약간씩, 무염버터 5큰술, 간장소스(간장·올리브오일 2큰술씩, 마늘가루 ¼작은술)
■만들기
1 양파는 껍질째 소금물에 씻어 물기를 닦는다.
2 양파는 위쪽에 4등분으로 칼집을 넣고 사이에 무염버터를 넣은 후 다진 파슬리가루를 뿌린다.
3 전기오븐을 200℃로 예열한 뒤 양파를 넣고 10~15분 정도 굽는다.
4 분량의 재료를 섞어 간장소스를 만든다.
5 양파버터구이를 접시에 담고 간장소스를 뿌린다.
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[ 청아 | 2014-02-19 ]
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채소만 제철에 먹어야 제맛일까. 해산물 역시 그 계절, 그 시기에만 맛볼 수 있는 참맛과 특유의 향이 있다. 추위가 물러난 봄 바다의 향이 그득한 해산물로 식욕을 돋우어보길....
[ 헤르시 | 2014-02-19 ]
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