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즉석오이피클

글쓴이: 하얀건담  |  날짜: 2012-02-15 조회: 6734
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBhNcxs%3D&page=66   복사
즉석오이피클




즉석오이피클

■준비재료
오이 1개, 피클양념(식초 3큰술, 설탕 1½큰술, 소금 1작은술, 다시마물 2큰술)

■만들기
1 오이는 길이로 4등분해 씨를 잘라낸다.
2 피클양념은 냄비에 담고 끓인다.
3 뜨거운 피클양념을 오이에 부어 한 김 식힌다.

TIP
오이씨를 제거하고 뜨거운 피클양념을 부어야 피클이 금방 물러지지 않는다.


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