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고추장소스 통오징어구이

고추장소스 통오징어구이

재료 오징어 2마리

[고추장소스] 물 1/2컵, 고추장 3큰술, 청주 2큰술, 고춧가루·설탕·참기름·다진 파 1큰술씩, 다진 마늘·깨소금 1/2큰술씩

이렇게 만드세요

1_오징어는 몸통으로 손가락을 넣어 내장을 제거한 후 잘 씻어 물기를 뺀다.
2_오징어의 몸통에 잔칼집을 넣고 오븐 팬에 올린다.
3_분량의 재료를 고루 섞어 팬에 자글자글 끓여 고추장소스를 만든다.
4_오징어에 고추장소스를 고루 발라 200℃로 예열한 오븐에 넣고 노릇하게 구워낸다.