요리 베스트

조림 간장 만들기

이런 재료로

간장  - 1컵
물 - 6컵
사과 - 2개
배 - 1개
마늘 - 4~5쪽
생강 - 2~3쪽
양파 - 2개
다시마 - 2~3쪽
표고 버섯 - 3장

이렇게 만들어요

과일은 통밀가루로 잘 씻어서 껍질채로 썰어주세요.

남비에 간장과 물을 붓고 모든 재료를 넣고 40분정도 끓여주세요.

과일이 푹 익으면 건져내고 식혀서 유리병에 담아 냉장 보관하고 필요할때 사용하세요.
별다른 양념 없어도 나물 볶을때, 조림반찬 만들때 아주 좋아요.
조미료 따로 필요 없이 맛을 낼 수 있어요.
조금만 시간을 내면 건강한 요리를 만들수 있어요.