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요리 베스트
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아삭한 식감, 더덕 샐러드 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBhPeRI%3D&page=414
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"더덕은 보통 양념에 무쳐 먹는다고 생각하는 경우가 많은데, 저는 워낙 더덕을 좋아해서 더덕 향과 식감을 최대한 해치지 않도록 생으로 즐기는 편이에요. 향이 강하지 않으면서 더덕과 식감이 잘 어우러지는 곰취, 새싹 채소 등과 함께 버무려 먹으면 근사한 애피타이저가 됩니다." 더덕 100g, 곰취 50g, 각종 새싹 채소·비트·금귤 껍질 약간씩, 소스(올리브 오일·레몬·소금·유자청 혹은 매실청·배즙 약간씩) 2_비트는 얇게 슬라이스하고 금귤 껍질은 길게 자른다. 3_분량의 재료를 섞어 소스를 만든다. 4_그릇에 비트를 담고 더덕, 곰취, 각종 새싹 채소를 얹은 후 한쪽에 금귤 껍질을 얹는다. 5_소스를 뿌려 마무리한다. |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 지금이 제철인 옥수수~ 입안에 톡톡 터지는 ... | 조회: 4167 |
| 지금이 제철인 옥수수로 만든 옥수수전 특히 가족들이 가장 좋아하는 음식 중 하나라서 이렇게 옥수수철인 이맘때 매해 해 먹어요. 즐대 옥수수통조림에서 느낄수 없는 참맛! 제... | ||
| [ 허브 | 2011-07-22 ] | ||
 | 새콤 달콤 청포묵 무침 | 조회: 4114 |
| 장마가 잠시 주춤하는 사이 날이 참 덥다는걸 느끼죠~ 마트에가서 이것 저것 봐도 그렇게 땡기듯 먹고싶은것도 없구 마트를 몇바퀴나 돌아다니며 봐도 그렇게 살만한것도,, 한쪽에 ... | ||
| [ 스위티 | 2011-07-22 ] | ||
 | 감자피자 | 조회: 3949 |
| 지금은 모..아무거나 잘 먹지만... 며칠동안 참 힘들었던 울 꼬맹이~ 그런 비 내리는 오후에 엄마표 피자 한판~ 두판이군요..ㅎ 어찌나 맛있게 먹어주는지... 감자 피자... | ||
| [ 진달래 | 2011-07-22 ] | ||
 | 해물 볶음 라면 | 조회: 3915 |
| 매운 라면 포스답게 매운 홍고추 매운 고추가루가 들어간~~ 오늘 뜨끈뜨끈 사우나 가지않아도 사우나 같다 온 만큼 땀을 흘리며 먹었던 볶음 라면~ 집에 덩그러니... | ||
| [ 베일 | 2011-07-22 ] | ||
 | 참가하는 딸을위한 도시락 >_ | 조회: 3803 |
| 슈스케에 참석하는 이백만씨! 기호3번 김 성주 아나운서의 재치있는 공약은 건전한 오디션이 아니면 절대 손대지 않겠습니다~~ 슈퍼스타 k-3에 지원자가 200... | ||
| [ koendi | 2011-07-22 ] | ||
 | 여름철 남편 몸매 바꿔주는 단호박두부고기샌드 | 조회: 3724 |
| 남편기살려주는 단호박두부고기샌드 인연은 하늘이 맺어 주지만 관게는 땅의 노력이 있어야 깊어진다고 합니다. 우리집 옆지기가 총... | ||
| [ 아라 | 2011-07-22 ] | ||
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