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요리 베스트
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아삭한 식감, 더덕 샐러드 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBhPeRI%3D&page=549
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"더덕은 보통 양념에 무쳐 먹는다고 생각하는 경우가 많은데, 저는 워낙 더덕을 좋아해서 더덕 향과 식감을 최대한 해치지 않도록 생으로 즐기는 편이에요. 향이 강하지 않으면서 더덕과 식감이 잘 어우러지는 곰취, 새싹 채소 등과 함께 버무려 먹으면 근사한 애피타이저가 됩니다." 더덕 100g, 곰취 50g, 각종 새싹 채소·비트·금귤 껍질 약간씩, 소스(올리브 오일·레몬·소금·유자청 혹은 매실청·배즙 약간씩) 2_비트는 얇게 슬라이스하고 금귤 껍질은 길게 자른다. 3_분량의 재료를 섞어 소스를 만든다. 4_그릇에 비트를 담고 더덕, 곰취, 각종 새싹 채소를 얹은 후 한쪽에 금귤 껍질을 얹는다. 5_소스를 뿌려 마무리한다. |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 가지볶음~~ 요리천사 레시피 | 조회: 11158 |
| 요즈음 나물 반찬을 많이 해 먹는답니다 가지도 제가 좋아하는 야채 중의 하나라~~ 볶음으로 자주 해 먹지요 점심때 나물반찬 쭉 늘어 놓고, 오이지 송송 썰어 먹으면 입맛... | ||
| [ 베일 | 2010-07-10 ] | ||
 | 오이지 | 조회: 9842 |
| 구리시에서 강변북로를 타기위해 토평동을 지나다 보면 비닐하우스가 많아요. 그 중 한곳에서는 직접 재배한 오이 애호박 양파 감자등을 아주 저렴하게 팔아요. 신랑이 오이를 ... | ||
| [ 스마일 | 2010-07-10 ] | ||
 | 정성을 다 해 만든 5가지반찬과 비빔밥 | 조회: 9993 |
| 고기와 특별식은 울 이웃님들이 만드실테고 이리 5가지 반찬을 아주 정성을 다해 올립니다. 우선 얼마전 찜반찬할때 맛이 좋아 양을 좀 늘여 느타리버섯을 준비했네요... | ||
| [ 아델리 | 2010-07-10 ] | ||
 | 짜장밥 | 조회: 9824 |
| 감자와 양파, 양배추를 기본으로 취향에 따라 상황에 따라 여러가지 채소를 응용해 넣어주셔도 좋아요. 완두콩이나 옥수수는 캔제품이 사용하기 편하고 단호박이나 고구마를 ... | ||
| [ 짜장밥 | 2010-07-10 ] | ||
 | 나의 나들이 도시락 만들기 | 조회: 10130 |
| 나의 나들이 도시락이라는 제목이 대단한 것 같죠. 제목 만큼 그렇게 대단하지는 않고 그냥 2단 길거리토스트에 과일 몇개 넣어 만들어 보았어요.^^ 요렇게 만들어 근교... | ||
| [ 별은이뽀 | 2010-07-09 ] | ||
 | 부추요리 | 조회: 10517 |
| 부추요리 몇개면 피가 맑아지고 정력에 강해진다... 안녕하시죠...? 예전엔 그리 안녕하지못한 시절이 많았던 모양입니다... 만나면...식사하셨습니까...? 안녕하시... | ||
| [ 편지 | 2010-07-09 ] | ||
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