테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 748385  
달콤한 고구마크로켓조회 715334  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 661483  
길거리 토스트 만들기조회 652014  
자취생이 좋아하는 저...조회 564249  
싱글인 여동생을 위해...조회 554789  
선물용 약식케익조회 463848  
웰빙 새싹두부샐러드조회 456259  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 450775  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 449466  

이전글 다음글 목록 

◆ 새우튀김아스파라거스샐러드

글쓴이: 진달래  |  날짜: 2012-01-12 조회: 5676
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBlHcRA%3D&page=492   복사
새우튀김에 채소를 곁들이고 상큼한 키위 드레싱으로 버무린 새우튀김아스파라거스샐러드. 다양한 채소를 불에 한 번 볶아 샐러드의 풍미를 더욱 살렸다.






◆ 새우튀김아스파라거스샐러드

 

재료
새우튀김 10개, 아스파라거스 4개, 양파 ⅓개, 치커리 6줄기, 청경채 2포기, 소금 약간

키위드레싱

키위 1개, 올리브유 2큰술, 레몬즙·올리고당 1큰술씩, 소금·포도씨유 약간씩

1 새우튀김은 기름기 없는 팬에서 앞뒤로 데운다.

2 아스파라거스는 반 갈라 5cm 길이로 썰고 소금을 넣은 끓는 물에 데친 뒤 찬물에 헹군다.

3 양파는 1cm 두께의 링으로 자른 뒤 찬물에 담가 매운맛을 없앤다. 치커리는 5cm 길이로 자르고 청경채는 한 잎씩 떼고 큰 잎은 반으로 자른다.

4 키위는 껍질을 벗겨 준비한 재료와 함께 블렌더에 갈아 드레싱을 만든다.

5 달군 팬에 새우튀김과 준비한 채소, 키위드레싱을 넣고 센 불에 살짝 볶은 다음 접시에 담아낸다.

 
에디터: 이원지 | 포토그래퍼: 신지연 | 요리: 오은경(젠쿠킹) | 어시스트: 김지수 | 제품협찬: 윤현상재(02-3444-4366 www.younhyun.com), 컨츄리앤하우스(070-7548-1688 www.countrynhouse.co,kr)

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
미나리무침미나리무침조회: 23416
여성에게 좋으며 향이 진한 미나리무침 만들기 5월의 자연산 미나리 모습(밭옆의 고랑에서 자생하고 있는데 상당히 많네요~^^) 잠깐 채취했는데 한 바...
[ 맑음 | 2011-03-05 ]
추운 날 어울리는 얼큰한 생태탕추운 날 어울리는 얼큰한 생태탕조회: 20895
향금이 혼자 살때... 밥 먹을 땐 국을 꼭 끓여 먹었어요. 김치찌개를 자주 끓였고... 가끔 생태나 동태 사다가 뚝배기에 조금씩 끓여서 한 끼씩 맛나게 먹곤 했는데...
[ 시계바늘 | 2011-03-05 ]
엄마 손맛 나는 원조 김밥엄마 손맛 나는 원조 김밥조회: 20152
아직 2010년의 여운이 채 가시지도 않았는데 벌써 1월도 중순입니다. 어린 시절 체감하던 것과는 다르게 가속도가 붙어버린 시간 앞에서 한없이 무력함을 느낍니다. 단 한 번도...
[ 미야 | 2011-03-05 ]
겨울 별미 굴밥과 어울리는 반찬겨울 별미 굴밥과 어울리는 반찬조회: 20933
아무래도 제철인 굴.. 굴 이용해서 굴밥 맹글었어요.ㅋ 밥 짓는 동안 만든 반찬 세가지가.....굴밥과 참 잘 어울리더라구요. 굴밥 - 쌀, 굴, 버섯 배...
[ 시엘 | 2011-03-05 ]
햄 크림 스튜햄 크림 스튜조회: 19716
샬롬~!! 크림스튜 루가 있어서 간단하게 만들어 본 크림스튜예요... 햄밖에 없어서 햄을 넣었지만 소고기, 닭고기 등 취향것 넣어 만드시면 좋답니다...^^ 크림스...
[ 아라 | 2011-03-05 ]
비싼레스토랑 부럽지 않은 홈메이드바베큐립~비싼레스토랑 부럽지 않은 홈메이드바베큐립~조회: 18760
재 료 주재료 - 등갈비500g 삶는물 - 월계수잎, 로즈마리, 요리술, 커피, 생강 소스 - 바베큐소스2, 간장2, 와인2, 고추장2, 꿀2 ,다진마늘조금, 후추조금...
[ 바람 | 2011-03-05 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기