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고마운 밑반찬 어묵볶음.
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크림수프
글쓴이:
아이리스
| 날짜: 2011-12-16
조회:
7631
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBlIdRs%3D&page=442
1. 약불에 밀크팬을 올리고 열이 오르면 버터를 넣어 녹인다.
2. 버터가 완전히 녹으면 밀가루를 넣어 뭉치지 않도록 볶아준다.
3. 밀가루가 볶아지면 뜨거운 물에 닭고기스톡을 넣어 녹인 육수를 부어 밀가루를 풀어주듯이 끓인다.
4. 밀가루가 어느 정도 풀리면 여기에 우유를 넣어 끓이다가 후춧가루를 넣어 완성한다.
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[느타리버섯 장아찌] 밥반찬으로 좋은 느타리버...
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저번에 느타리버섯스프를 하면서 같이 본 느타리버섯 장아찌에요. 검색하니 지식백과에 장아찌라는게 있어서.. 괜찮겠다 싶어 만들어 보았어요. 평소 버섯을 좋아하고..동네마트에...
[ 블랙로즈 | 2011-06-14 ]
고추장 스파게티
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1. 스파게티 면의 양의 3배 정도 되는 끓는 물에 소금을 약간 넣어 부채꼴 모양으로 펼쳐 넣어 8분 가량 삶아 낸 후 채반에 받쳐 물기를 제거한 후 올리브유 1큰술에 버무려...
[ 맑음 | 2011-06-14 ]
한가지 재료로 만든 완전 다른 두가지 맛~~ ...
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굿모닝~~좋은 하루 시작하셨지요~~ 저두 기분 좋은 하루 힘차게 시작해 보내요~~ 한국은 벌써 덥다고 하시는데~~ 시애틀은 가을이 아닌가 싶을정도로 아침 저녁은 ...
[ 어린새싹 | 2011-06-14 ]
아이들이 홀딱 반한 영양만점 치킨피자오믈렛
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882
요즘 저희집 아이들이 달걀에 꽂혀가지고, 달걀요리를 자꾸만 해달라고 조르네요..ㅎㅎ 그래서 늘상 해먹는 요리를 번갈아가면서 하다가 좀 색다르게 만들어줄까 싶어 오믈렛 ...
[ 아델리 | 2011-06-14 ]
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달걀국 요즘은 워낙 바쁜 세상을 살다보니 아침도 건너뛰고 아침겸 점심을 먹는 분들이 많이 계십니다. 뉴욕에서 인기있는 무슨 브런치인가 하는 것 때문에 폼좀 잡을려고 (요...
[ 아인 | 2011-06-14 ]
냉장고 자투리 재료로 만든다-꼬투리 야채김초밥^
조회:
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어제 저녁 기숙사에 있던 딸랑구가 다녀갔어요 대학들어간 기념으로 사준 스마트폰을 분실하고 아빠한테 혼나고는 새로 사달란 말도 못하고 친구폰을 빌려쓰는게 맘에 걸렸는지 지...
[ 별님 | 2011-06-14 ]
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