|
|
고구마푸딩 |
| 글쓴이: 아픈마음 | 날짜: 2011-11-12 |
조회: 2801 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBlNcBo%3D&page=188
|
경북 동해안 날씨는 일주일째 해가 없어요~~^^;;
따끈한 아랫목과 간식이 그리운 날들입니다.
걸쭉하게 끓여진 크림스프에
보들한 식빵을 푹" 찍어 먹으면 좋겠다 싶네요.
살찌는 이유로 상상만으로 매일 열심히 먹고 있습니다.
저는 그렇다치고 애들 간식으로
따끈한~ 고구마 푸딩을 만들었습니다.


고구마 푸딩.
 고구마 작은것 1개..100g을 껍질째 깨끗하게 씻어
깍뚝썰기를 하고
냄비에 물이 끓기 시작하면 넣고 삶아 줍니다.
 고구마를 넣고 냄비에 물이 한번 팔팔~ 끓어 오르면 체에 건져 물기를 빼주세요.
너무 오래 삶지는 마시구요.
 찐 고구마 1개를 껍질 벗겨..100g을 뜨거울때 포크로 으깨어 줍니다.
 그리고 여기에 계란 1개,설탕 1/2큰술을 넣고....
 우유 2/3컵을 붓고 고루 잘 섞어 줍니다.
 그리고 오븐 용기에 붓고
삶은 깍뚝썬 고구마를 넣어 주세요.
그리고 피자치즈 70g을 넣고
예열된 오븐 180도에서 25~30분간 구워 주시면 되겠습니다.



달콤하고 부드러운 따끈한 간식
고구마 푸딩이 완성되었습니다.
오븐에서 갓 구워 뜨끈할때 드시는게 훨~ 맛있어요. |
| |  | 참치양배추쌈 | 조회: 2850 | | | 참치양배추쌈 ■준비재료양배추 10장, 쌈장(된장 4큰술, 고추장·고춧가루·다진 마늘·참기름·다진 청양고추 ½큰술씩, 다진 양파 2큰술, 맛술·물엿... | | | [ 바이올린 | 2012-12-17 ] | | | |  | 무수프 | 조회: 5511 | | | 무수프 재료 양파 70g, 대파 5cm, 무 300g, 밥 1/4컵, 닭 육수 2컵, 우유 1/2컵, 생크림 1과 1/2큰술, 버터 1큰술, 레몬즙·소금·백후춧가루 약간씩... | | | [ 후루룩소녀 | 2012-12-14 ] | | | |  | 표고 감자수프 | 조회: 4876 | | | 표고 감자수프 재료 표고버섯 2장, 마늘 1톨, 버터 1작은술, 양파·감자 1개씩, 대파(흰 부분) 20㎝, 닭 육수 1컵, 우유 1/2컵, 소금·후춧가루 약간씩, 하... | | | [ 비올레트 | 2012-12-14 ] | | | |  | 매콤한 해산물수프 | 조회: 4498 | | | 매콤한 해산물수프 재료 모둠조개(모시조개, 바지락, 홍합 등) 500g, 오징어 1마리, 새우 6마리, 마늘 2톨, 양파 70g, 굵은소금 적당량, 올리브유·화이트와인·파... | | | [ 이뽄여우 | 2012-12-14 ] | | | |  | 쇠고기 브로콜리수프 | 조회: 4298 | | | 쇠고기 브로콜리수프 재료 쇠고기(다진 것) 50g, 브로콜리 300g, 양파 1/2개, 채소국물 2컵, 생크림 1/2컵, 버터 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 ... | | | [ 검은건담 | 2012-12-14 ] | | | |  | 바게트 양파수프 | 조회: 4024 | | | 바게트 양파수프 재료 양파 1개, 바게트 10cm, 체다치즈 1/4컵, 버터 1작은술, 올리브유·화이트와인 1큰술씩, 밀가루 1/4큰술, 쇠고기 육수 2와 1/2컵, 월계수... | | | [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2012-12-14 ] | | | |
|
|