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요리 베스트
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닭가슴살 탕수육 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBlNcRc%3D&page=255
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포스팅을 하면서 날짜를 적다보니 '2011.11.11'...!!! 하루종일 여기저기서 들려오는 '빼빼로데이~'... 그것도 '밀레니엄 빼빼로데이'라는군요... 이웃분들은 빼빼로 선물!.. 많이 받으셨는지요?...^^ 저는 구경도 못했네요...ㅜ.ㅜ' 아무도 챙겨주는 이 없고~ 저 또한 챙기지 못했슴다...
오늘 빼빼로가 얼마나 팔렸을까요?...@.@ 갑자기 그것이 궁금하네요...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
어쨌든 ㅎㅎ... 저는 빼빼로데이에 열심히 튀김을 해묵었다는...ㅋㅋㅋ 아침에 부슬부슬 내렸던 비탓인지... 기름기있는 음식이 땡기더라구요... 아이들간식도 할겸.. 닭가슴살을 이용한 탕수육을 한번 만들어 봤어요...^^*
완죤 성공했어요... 맛이 아주 좋네요...ㅋㅋ 아이들이 아주아주 잘 먹더라구요...
제법~ 탕수육 같지요?... ㅎㅎ 탕수소스를 얹어 드셔두 좋구요... 튀김만 초간장에 살짝씩 찍어드셔두 너무너무 맛나답니다...^^
제가 유난히도 튀김류를 좋아해서 그런지... 튀김을 자주 하는편인지라.. 아이들도 튀김류를 좋아한답니다... 이러면 않되는데 말이죠!... 살찌는 소리가 들립니당...ㅡ,,ㅡ'
<통조림을 이용한 닭가슴살 탕수 만들기~ >
닭가슴살 통조림 210g (2통), 녹말4스푼, 계란1개, 소금1/2찻스푼, 후춧가루약간~ 탕수소스 : 물350ml, 설탕2스푼, 소금1/2스푼, 케찹2스푼, 식초2스푼, 녹말가루1스푼반 정도~, 양파, 당근...
(어른밥수저/커피찻스푼 계량~)
계란1개는 잘 풀어서 사용합니다...
그런다음... 소금과 후춧가루를 넣고... 닭가슴살을 넣어 튀김옷을 입혀주시면 되는데요... 이때, 통조림의 국물은 쪼옥~짜내고 닭가슴살만 사용합니다...
대강 넣어주셔두... 흐트러지지않고 덩어리채 잘 튀겨집니다...ㅎ
저는 간단하게 당근과 양파만 넣고 소스를 만들었는데요.. 파프리카 or 버섯등을 같이 사용하셔두 좋아요...^^
역쉬~ 꾸물꾸물한날 먹는 튀김이 제맛이긴 하네요...ㅋㅋㅋ 튀김이 좀 번거롭긴하지만.. 그래도 집에서 깨끗한 기름으로 푸짐하게 튀겨먹을수 있으니 좋습니다...^^
비가 온후라 그런지... 날이 점점 쌀쌀해지는듯 하네요... 따뜻하게 오후시간보내시고... 낼도 편안한 주말 맞으셔요...*^^* |
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| 총 게시글 4,011개 |
| 마늘채너비아니 | 조회: 2931 | |
| 재료 쇠고기 등심 600g, 마늘 12톨, 치커리 100g, 불고기 양념(간장 4큰술, 간 양파 2큰술, 설탕·청주 2큰술씩, 깨소금 1큰술, 다진 마늘·참기름 1작은술씩... | ||
| [ 별은이뽀 | 2012-09-05 ] | ||
 | 수삼 곰탕 | 조회: 2879 |
| 수삼 곰탕 재료 쇠고기 잡뼈·양지머리 600g씩, 수삼 3뿌리, 대추 10알, 은행 5알, 소금·송송 썬 대파 약간씩, 향신채(대파 3대, 양파 1개, 마늘 5톨, 마른 ... | ||
| [ 물방울 | 2012-09-05 ] | ||
 | 오코노미야키와 빈대떡 매력 탐구 | 조회: 3728 |
| 일본과 한국의 대표적인 전요리로 서민음식의 대명사인 오코노미야키와 빈대떡.철판에서 지글거리며 먹음직스러운 둥그런 모양에, 혼자보다는 여럿이 함께해야 더 맛있는 음식이다. 닮은... | ||
| [ 아라 | 2012-09-04 ] | ||
 | 첨가물 0% 엄마표 어묵 만들기 | 조회: 3513 |
| 종이로 치자면 재생 용지 같은 순진한 색을 띠는 어묵이 햄보다 더 다양한 첨가물로 버무려졌다고 하니 기가 막힐 노릇이다. 생선과 첨가물로 반죽해 만... | ||
| [ 사랑 | 2012-09-04 ] | ||
 | 매콤달콤 가래떡 강정 | 조회: 3399 |
| ◆출처 : 청정원 건강한 커뮤니티 (http://www.chungjungwon.co.kr/) | ||
| [ 크리스 | 2012-09-04 ] | ||
 | 국물이 맛있는 기본 어묵탕 | 조회: 3210 |
| 국물이 맛있는 기본 어묵탕재료 가다랭이포 2컵, 물 5컵, 어묵 300g, 무(3~4cm) 1토막, 다시마(10×10cm) 1장, 국간장 3큰술, 소금 1작은술, 맛술·청... | ||
| [ 된장소녀 | 2012-09-04 ] | ||
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