간단하게 만들어 든든히 먹는 ‘하와이안치킨 샌드위치’
글쓴이: 별은이뽀 | 날짜: 2011-10-27
조회: 8029
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBlPcBM%3D&page=3
간단하게 만들어 든든히 먹는 ‘하와이안치킨 샌드위치’
하와이의 명물인 하와이안 치킨버거에서 칼로리를 낮춘 메뉴다. 하와이로 이주한 한국인, 일본인의 입맛에 맞춰 개발된 샌드위치. 간장을 발라 구운 파인애플은 달콤하면서도 상쾌해서 입맛을 잃었을 때 특히 좋다. 속재료만으로 샐러드를 만들어 먹어도 좋고 또띠아에 싸서 샌드위치로 즐겨도 맛있다. 준비하기 또띠아 1장, 닭가슴살 1조각, 파인애플링 1조각, 파프리카 1개, 양파 1/4개, 올리브유 15ml, 간장 15ml, 미림 15ml 요리하기 1 닭가슴살을 양면에 2~3번 칼집을 낸다. 2 파프리카는 꼭지를 뗀 후 먹기 좋게 자른다.
3 큰 볼에 파인애플, 닭가슴살, 파프리카, 양파를 넣고 올리브유, 간장, 미림을 넣어 잘 섞은 후 굽는다. 4 또띠아를 해동시켜 3을 올리고 돌돌 만다. Cooking tip 닭가슴살은 너무 오래 구우면 퍽퍽해진다. 기름을 바른 후 고기가 동그랗게 부푸는 느낌이 들 때까지만 굽는다. 조금 더 고소한 맛을 즐기고 싶으면 닭가슴살을 튀김옷에 묻혀 튀겨도 좋다.
//
소시지감자버터구이 조회: 7 시원한 맥주 한잔은 지친 하루의 피로회복제죠.과자나 오징어가 아닌 간편하고도 제대로 된맥주 안주가 먹고 싶을 때 추천합니다.최고의 맥주 안주인 소시지와 찰떡궁합인 감자를 고소... [ 민들레 | 2014-05-25 ] 대파 북어채무침과 카레달걀말이 조회: 2 대파 북어채무침 재료 준비월동 대파 2대(다듬은 대파 70g), 북어채 40g, 멸치액젓 1½큰술, 고춧가루 2큰술, 참기름, 통깨만드는 방법 1 다듬어 씻어 건진 대파는... [ 청아 | 2014-05-25 ] 과일 소믈리에 조향란의 이달의 제철 과일 수박 조회: 1 우리가 잘 몰랐던 늦봄 수박 이야기.수박은 기원전 5000년경에 남아프리카에서 재배되었으며, 일본에는 에도시대 초기인 1624년에 재배된 기록이 남아 있다. 우리나라에 들어온... [ 햇님 | 2014-05-25 ] 두유바닐라아이스크림샌드쿠키 조회: 2 따사로운 5월, 시원하고 달콤한 아이스크림샌드. 바닐라빈이 콕콕 박힌 달콤한 두유아이스크림을 고소한 오트밀쿠키에 끼워 먹는 색다른 디저트입니다. 바삭한 쿠키와 크리미한 아이스... [ 하늘 | 2014-05-25 ] 새우 해초 녹두당면샐러드 조회: 2 새우 해초 녹두당면샐러드재료중하 4마리, 얇은 녹두당면 35g, 건조 해초 믹스 5g, 오이·당근·토마토 1/4개씩, 일본풍 간장 드레싱(간장 1과 1/2큰술, 참치액젓 ... [ 구사일생 | 2014-05-23 ] 들깨소스 순두부 닭고기냉채 조회: 3 들깨소스 순두부 닭고기냉채재료닭가슴살 100g, 오이 1/2개, 순두부 1/4개, 대파 1/4대, 거피 들깨가루·이탤리언 파슬리 잎 약간씩, 닭고기 삶을 물(물 5컵, 청주... [ 허브 | 2014-05-23 ]