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주먹밥

글쓴이: 상큼걸  |  날짜: 2011-11-01 조회: 8091
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBlPdRY%3D&page=24   복사






주먹밥


주먹밥


    1. 고두밥을 지은 후 소금, 후추, 설탕, 발사믹 식초를 잘 섞어준다. 밥을 깨듯 섞어야 잘 섞인다.
    2. 스팸과 대파는 잘게 다져준다.. 스팸이 아니라도 일반 햄이나 쇠고기를 이용해도 좋다.
    3. 달궈진 팬에 대파와 스팸을 노릇하게 볶아준다. 쇠고기를 볶을 땐 밑간 후 볶아야 맛있다.
    4. 볶은 재료를 밥과 함께 잘 섞어준다.. 섞지 않고 밥을 뭉칠때 볶아둔 스팸을 넣어도 좋다.
    5. 김은 주먹밥을 만든 후 감싸도 되지만 편하게 처음부터 찢어 함께 섞어도 된다.
    6. 섞여진 재료를 손으로 원하는 모양으로 뭉쳐줍니다
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