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요리 베스트
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닭고기 배추 스파게티 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpGcxc%3D&page=232
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닭고기 배추 스파게티
재료 ∥ 스파게티 160g, 닭 안심 4쪽, 얼갈이배추 3포기, 양파 ½개 조미료 ∥ 올리브 오일 2큰술, 간장 3큰술, 맛내기술 1½큰술, 생강즙·소금 ½작은술씩, 후춧가루 약간 ● 이렇게 준비하세요 1_닭 안심은 먹기 좋은 크기로 어슷하게 썰고, 간장과 맛내기술, 생강즙을 ½작은술씩 넣어 밑간한다. 2_얼갈이배추는 포기를 나눈 뒤 반으로 자르고, 양파는 곱게 채 썬다. ● 이렇게 만드세요 1_팬에 올리브 오일을 두르고 얼갈이배추와 양파를 넣어 볶는다. 양파가 익으면 닭 안심을 넣고 볶는다. 2_①에 스파게티 삶은 물 1컵을 넣고 간장과 맛내기술, 소금을 넣어 끓이다가 삶은 스파게티를 넣고 고루 섞는다. |
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| 율추숙수숙수(熟水)는 향이 있는 약초를 달여 만든 음료를 뜻한다. 들어가는 재료에 따라 다양한 숙수가 있는데, 고려 시대 때는 숙수를 병에 담아 다니면서 음용했다는 기... | ||
| [ 들바람 | 2012-10-14 ] | ||
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| 오미자편·모과편신맛이 나는 과일의 즙을 내어 꿀과 설탕을 넣어 끓여 엉기게 한 다음 굳혀서 모양을 낸 것을 과편이라 한다. 젤리와 비슷한 형태로 부드러운 질감이 좋은데 과일... | ||
| [ 아이리스 | 2012-10-14 ] | ||
 | 향설고 | 조회: 5082 |
| 향설고향설고는 껍질을 벗긴 배에 통후추를 박아 생강차에 넣고 끓인 음료를 말한다. 배를 자르지 않고 통으로 만든 것이 향설고, 조각내어 썰어 만든 것은 우리가 흔히 알고 있는... | ||
| [ 니브 | 2012-10-14 ] | ||
 | 준시단자 | 조회: 4930 |
| 준시단자준시(곶감)단자는 빛이 곱고 차진 곶감의 속과 씨를 버리고 얇게 저며 꿀에 재워 황률소를 넣고 말아 만든다. 달콤한 곶감에 꿀이 더해져 서양의 케이크나 초콜릿에 뒤지지... | ||
| [ 벤자민 | 2012-10-14 ] | ||
 | 이름 없는 수프 | 조회: 4837 |
| ◆ 이름 없는 수프 저기 말이야, 연인이라는 거는 여차할 때 아무 도움이 안 돼. 이건 정말이야. 하지만 맛있는 수프를 만드는 법을 알고 있으면 어느 때나 똑같은 맛을 낼... | ||
| [ 제니 | 2012-10-14 ] | ||
 | 마음이 익어가는 시간 | 조회: 4612 |
| ◆ 마음이 익어가는 시간 모든 빵의 기본이 된다고 해서 만들기가 까다롭지 않다는 것은 아니야. 기본이라고 해서 간단한 것은 세상에 아무것도 없을지 몰라. 어쩔 수 없이, ... | ||
| [ 크리스 | 2012-10-14 ] | ||
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