딸기 라이스푸딩
글쓴이: 카제 | 날짜: 2013-01-15
조회: 7917
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpHdBU%3D&page=241
딸기 라이스푸딩 재료 쌀 1/4컵, 우유 1과 2/3컵, 꿀 2큰술, 바닐라에센스 1/2작은술, 소금 약간, 토핑(딸기, 블루베리 약간씩), 소스(꿀 1큰술, 물 1작은술, 바닐라에센스 약간) 만들기 1 밑이 두꺼운 냄비에 쌀과 우유를 넣고 센 불에 익히다가 끓으면 불을 줄이고 저어가면서 30분간 익힌다. 2 ①에 꿀과 바닐라에센스, 소금을 넣고 섞는다. 3 납작한 용기에 ②의 라이스푸딩을 담고 랩을 씌운 뒤 푸딩이 닿지 않을 만큼 랩을 푹 눌러 냉장고에 넣어 식힌다. 4 냄비에 분량의 소스 재료를 담고 약한 불에 조린다. 5 작은 그릇에 ③의 식힌 푸딩을 담고 딸기와 블루베리 토핑을 얹은 뒤 소스를 뿌린다.
조개와 와인으로 은은한 향을 내다, 백합 연근... 조회: 6906 조개와 와인으로 은은한 향을 내다, 백합 연근 와인 지리◇ 재료 : 백합조개 200g, 연근 ½개, 양파 1개, 대파 1뿌리, 붉은 고추 1개, 마늘 3톨, 생강 1쪽,... [ ★…행복한 ㉻루 | 2012-09-23 ] 낙지로 식감과 담백함을 뽐내다, 낙지 부추 지리 조회: 6475 낙지로 식감과 담백함을 뽐내다, 낙지 부추 지리◇ 재료 : 낙지 2마리, 팽이버섯 ½봉지, 배춧잎 2장, 부추·미나리 50g씩, 양파 1개, 대파 ½뿌리, 풋고추·... [ 미레아 | 2012-09-23 ] 우럭과 미역으로 감칠맛을 살리다, 우럭 미역 지리 조회: 6329 우럭과 미역으로 감칠맛을 살리다, 우럭 미역 지리◇ 재료 : 우럭 1마리, 미역 5g, 표고버섯 3개, 팽이버섯 ½봉지, 두부 ½모, 무 개, 콩나물 100g, 쑥갓 ... [ 어린새싹 | 2012-09-23 ] 꽃게로 국물의 달큰함을 더하다, 꽃게 두부 지리 조회: 6040 꽃게로 국물의 달큰함을 더하다, 꽃게 두부 지리◇ 재료 : 꽃게 2마리, 두부 ½모, 표고버섯 3개, 애호박·당근 ½개씩, 무 개, 대파 ½뿌리, 청양고추 2개... [ 아인 | 2012-09-23 ] 가자미스테이크 조회: 6774 ■준비재료 가자미 1마리, 소금·후춧가루 약간씩, 오렌지 1개, 베이킹소다 1작은술, 올리브오일·포도씨오일·식초·생강즙·녹말물 1큰술씩, 설탕 2큰술 ■만들... [ 말괄랑이 | 2012-09-19 ] 메밀싹주스 조회: 6331 메밀싹주스 ■준비재료 메밀싹 80g, 요구르트 1컵 ■만들기 1 메밀싹은 씻어 물기를 턴다. 2 믹서에 메밀싹과 요구르트를 넣어 간다. [ 레이첼 | 2012-09-19 ]