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요리 베스트
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궁중식 비빔국수 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpHeBY%3D&page=234
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재료 오이·당근 1/2개씩, 쇠고기·마른 표고버섯 30g씩, 달걀·홍고추 1개씩, 소면 100g, 물 2컵, 식용유 적당량, 표고버섯 양념장(간장 1큰술, 설탕·참기름 1/2큰술씩), 쇠고기 양념장(간장 2큰술, 설탕·참기름 1큰술씩), 소면 양념장(간장 1큰술, 설탕 1작은술, 참기름 1/2작은술) 만들기 1 오이와 당근은 깨끗이 씻어 오이는 돌려 깎아 4cm 길이로 채썰고, 당근도 4cm 길이로 채썰어 식용유 두른 팬에 넣어 살짝 익힌다. 2 홍고추는 깨끗이 씻어 4cm 길이로 가늘게 채썬다. 3 달걀은 흰자, 노른자를 나누어 각각 잘 풀어준 뒤 팬에 식용유를 조금만 둘러 지단을 부쳐 4cm 길이로 채썬다. 4 마른 표고버섯은 물에 불렸다가 부드러워지면 물기를 짠 뒤 채썰어 양념장을 넣어 팬에 볶는다. 5 쇠고기는 양념장을 넣어 식용유를 두른 팬에 볶는다. 6 냄비에 물을 넣어 팔팔 끓이다 소면을 넣고 삶다가 부르르 끓어오르면 찬물 1컵을 넣는다. 다시 끓으면 물 1컵을 넣고 건져내어 찬물에 헹군다. 7 국수 양념장을 ⑥에 넣어 버무린 뒤 ①, ②, ③, ④, ⑤를 곁들여 낸다. |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 중국식 마파두부,연두부샐러드 | 조회: 6120 |
| 중국식 마파두부 맛과 건강 둘다 챙기는 중국식 마파두부 두부로 만드는 특별메뉴 난이도 하 열량 315kcal 가격대 5000원 이하 조리시간30분 두부(... | ||
| [ 편지 | 2012-10-09 ] | ||
 | 구운 닭고기 냉채,닭 안심 냉채 | 조회: 5797 |
| 구운 닭고기 냉채 아이들의 점심 메뉴로 손색이 없을 만큼 맛과 영양을 고루 갖췄다. 난이도 중 열량 750kcal 가격대 1만원 이하 조리시간1시간 닭 안심... | ||
| [ 앙큼꼬마 | 2012-10-09 ] | ||
 | 마요네즈 국수 샐러드,스페인풍 쇠고기 냉채 | 조회: 5728 |
| 마요네즈 국수 샐러드 국수와 채소의 이색적인 만남. 쫄깃쫄깃한 면발과 아삭아삭 씹히는 채소가 고소하게 궁합 맞는 퓨전 요리다. 난이도 중 열량 590kcal 가격대 ... | ||
| [ 하레 | 2012-10-09 ] | ||
 | 머스터드를 곁들인 연어 스테이크 | 조회: 5534 |
| 머스터드를 곁들인 연어 스테이크 재료연어(200g) 1조각, 토마토 1/2개, 양파 1/4개, 프렌치 머스터드 1큰술, 마요네즈 4큰술, 레몬 1/2개, 올리브 오일, 소금... | ||
| [ 시계바늘 | 2012-10-09 ] | ||
 | 토마토 참치 샌드위치 | 조회: 5327 |
| 토마토 참치 샌드위치 재료바게트 1/2개, 마늘 다진 것 2큰술, 토마토 1개, 스파게티 소스 3큰술, 참치 캔 1개, 올리브 오일, 소금·후추 약간 만들기1 썰어놓은 ... | ||
| [ 초록샤인 | 2012-10-09 ] | ||
 | 날치 주먹밥 | 조회: 5134 |
| . 날치 주먹밥 재료햇반(210g) 1개, 날치알 2큰술, 가쓰오 후리가케 1큰술, 참기름 1/2작은술, 소금 약간 만들기1 햇반은 전자레인지에 데워 준비해둔다.2 데... | ||
| [ 베베 | 2012-10-09 ] | ||
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