|
|
버섯 참나물 |
| 글쓴이: 어린새싹 | 날짜: 2012-12-07 |
조회: 6379 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpIdBE%3D&page=345
|
|
버섯 참나물
[재료] 백일송이버섯 1팩, 참나물 40g, 소금 약간, 야채 육수 ½컵
[조미료] 간장·맛술 1큰술씩, 후춧가루 약간
준비하기
1 백일송이버섯은 밑동을 자르고 끓는 물에 살짝 데쳐 물기를 뺀다.
2 참나물은 끓는 소금물에 가볍게 데쳐 3㎝ 길이로 썬 다음 물기를 꼭 짠다.
만들기
1 냄비에 야채 육수와 조미료를 넣고 팔팔 끓인 뒤 불을 끄고 바로 백일송이버섯과 참나물을 넣는다.
2 ①을 10분 정도 두었다가 국물과 함께 그릇에 담는다. |
| 진행 : 오용연 | 사진 : 이원호 | 자료제공 : 리빙센스 | www.ibestbaby.co.kr |
| 제품협찬 : 청정원 국선생(www.deasang.co.kr) |
| 요리 : 장하영(푸디 스튜디오, 011-9052-2032) | | |
| |  | 감자칩_ 미국 | 조회: 7994 | | | ■준비재료튀김용 기름 적당량, 감자 2개, 소금 약간 ■만들기1 튀김기름은 180℃ 정도로 달군다.2 감자는 씻어 껍질을 벗긴다.3 채칼이나 슬라이서를 이용해 감자... | | | [ 햇님 | 2012-01-08 ] | | | |  | 브라우니와 바닐라 아이스크림_ 전 세계 | 조회: 7920 | | | 브라우니와 바닐라 아이스크림_ 전 세계 ■준비재료브라우니 믹스가루 320g, 박력분·물 ½컵씩, 베이킹파우더 1작은술, 버터 약간, 바닐라 아이스크림 2스... | | | [ 츠키 | 2012-01-08 ] | | | |  | 햄버거_ 독일 | 조회: 7869 | | | ■준비재료패티(다진 쇠고기 450g, 식빵 1½쪽, 마늘 1쪽, 양파 80g, 달걀 3큰술, 소금 1작은술, 넛맥 ¼작은술, 후춧가루 약간, 올리브오일 적당량, 체다치... | | | [ 클로버 | 2012-01-08 ] | | | |  | 아롱사태볼로네제파스타 | 조회: 9415 | | | 볼로네제 소스에 아롱사태를 넣어 만든 파스타로 걸쭉하고 중후한 맛이 난다. 리가토니 면과 비슷한 크기로 자른 아롱사태가 파스타를 더욱 푸짐하게 만들며 입안에서 씹히는 느낌이 ... | | | [ 베베 | 2012-01-04 ] | | | |  | 청양고추알리오올리오파스타 | 조회: 9039 | | | 전통 이탈리아 파스타의 기본인 알리오올리오파스타에 한국의 청양고추를 넣어 매콤하게 만든 파스타. 오일 파스타를 선호하고 한국 식재료를 믹스하는 최근 파스타 트렌드를 따른 메뉴... | | | [ 어린새싹 | 2012-01-04 ] | | | |  | 굴크림파스타 | 조회: 8669 | | | 겨울이 제철인 굴은 특별한 날 상차림을 더욱 돋보이게 하는 식재료. 신선한 최상급의 굴은 부드러운 크림소스에 매칭하면 한층 고급스러운 파스타를 완성할 수 있다. 재료굴... | | | [ 꼬마천사 | 2012-01-04 ] | | | |
|
|
요리 베스트
341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 
