돼지고기 부추 찜
글쓴이: 아이 | 날짜: 2012-12-07
조회: 6278
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpIdBI%3D&page=323
돼지고기 부추 찜 [재료] [조미료] 맛술 2큰술, 간장 1½큰술, 설탕 ½작은술, 소금·후춧가루·고춧가루·검은깨약간씩준비하기 1 돼지고기는 한입 크기로 썰고, 부추는 다듬어 3㎝ 길이로 썬다. 2 생표고버섯은 얇게 채 썰고, 당근은 얇게 슬라이스한다. 만들기 1 냄비에 쇠고기 육수를 붓고 팔팔 끓이다가 맛술, 간장, 설탕을 넣은 뒤 손질한 돼지고기를 넣고 젓가락으로 흩어가며 익힌다. 2 ①의 거품을 걷어내고 팔팔 끓이다가 돼지고기가 익으면 생표고버섯, 당근, 부추 순서로 넣고 소금과 후춧가루로 간한 뒤 불을 끈다. 3 국물과 함께 그릇에 담고 고춧가루와 검은깨를 뿌린다.
인절미 김말이 조회: 8311 인절미 김말이 재료 인절미(2×3cm) 6개, 김 1장, 간장·참기름 1작은술씩 만들기 1 인절미는 달군 팬에 아무것도 두르지 않고 올린 뒤 중간 불에 노릇하게 굽는다. ... [ 청아 | 2012-02-24 ] 볶은 고기와 김치를 올린 컵 순두부 조회: 8147 볶은 고기와 김치를 올린 컵 순두부 재료 순두부 1봉지, 쇠고기(다진 것) 50g, 신김치 2줄기, 설탕 1작은술, 채썬 대파·소금·후춧가루 약간씩, 식용유 적당량 만들기... [ 츠키 | 2012-02-24 ] 고구마 & 단호박 컵샐러드 조회: 7875 고구마 단호박 컵샐러드 재료 고구마 1개(중간 크기), 단호박 1/4통, 양파 1/4개, 다진 땅콩 2큰술, 건포도 1큰술, 소금 약간, 요구르트소스(플레인 요구르트 1/... [ 애니랜드 | 2012-02-24 ] 치즈 식빵스틱 조회: 7886 치즈 식빵스틱 재료 식빵(샌드위치용) 5개, 파르메산 치즈가루 1/2컵, 올리브유 3큰술, 다진 파슬리가루 약간 만들기 1 식빵은 테두리를 썰어내고 4등분한 뒤 실온에 잠시 ... [ 어린새싹 | 2012-02-24 ] 시리얼 프렌치바게트 조회: 7711 시리얼 프렌치바게트 재료 바게트 1개, 달걀 2개, 시리얼 1컵, 우유 1/2컵, 슈거 파우더 약간, 식용유 적당량 만들기 1 바게트는 도톰하게 어슷썬다. 2 달걀은 볼에 ... [ 츠유 | 2012-02-24 ] 커리 닭고기 김치찜 조회: 7701 커리 닭고기 김치찜 재료 닭다리살 500g, 신김치 1/4포기, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 청양고추 1개, 물 적당량, 고기 밑간(청주 3큰술, 후춧가루 약간), 양념(... [ 윈디 | 2012-02-24 ]
요리 베스트
321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 
