|
|
너비아니구이와 파생채 |
| 글쓴이: 요리 | 날짜: 2012-12-12 |
조회: 3857 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpIeRI%3D&page=219
|
너비아니구이와 파생채
재료
살치살 300g, 배즙·양파즙·사과즙 1큰술씩, 간장 3큰술, 참기름·깨소금 1과 1/2컵씩, 마늘 2큰술, 후춧가루 약간, 소금·잣가루 1작은술씩, 대파 2대, 오이 1/3개, (파생채 양념)물엿·설탕·깨소금·고춧가루·식초·참기름 1큰술씩
만들기
1 고기는 도톰하게 준비해 핏물을 닦고 분량의 양념에 재었다가 석쇠에 구워낸다. 2 대파, 오이는 곱게 채썰어 찬물에 담근다. 3 파의 양념은 먹기 직전에 무쳐 낸다.
|
| |  | 주먹밥 | 조회: 2513 | | | 간단하게 만들고 먹기도 편해 피크닉 도시락으로 많이 먹습니다. 먹고 싶은 재료를 다양하게 응용하여 만들어 먹어도 좋을듯 싶습니다. 총칼로리량 : 1745.92조리인분... | | | [ 달님 | 2012-11-05 ] | | | |  | 제육덮밥 | 조회: 2458 | | | 매콤한 양념에 고기가 어우러졌으며, 각종 채소가 들어가 언제 먹어도 질리지 않고 특별한 반찬 없이도 든든하게 먹을 수 있는 한 끼 식사입니다. 구입요령 : 돼지목살... | | | [ 라일락 | 2012-11-05 ] | | | |  | 프랑스식 냉국·삼계탕더위 극복, 원기 회복! | 조회: 2431 | | | 지난 6월 진행되었던 행플 클럽의 주요 강의 내용을 요약해 제공하는 행플 클럽 특강의 마지막 순서는 ‘프랑스 요리 클럽’이다. 프랑스인들이 여름철 즐겨 먹는 냉수프인 ... | | | [ 슬픈세월 | 2012-11-05 ] | | | |  | 건고사리잡채 | 조회: 4905 | | | 건고사리잡채 재료 건고사리·부추 80g씩, 당면 240g, 당근 1/2개, 간장·참기름 2큰술씩, 참깨 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 올리브유·적당량, 소금·후춧가루 ... | | | [ 아델리 | 2012-11-01 ] | | | |  | 애호박오가리 대하꼬치 | 조회: 4375 | | | 애호박오가리 대하꼬치 재료 애호박오가리 120g, 대하 12개, 데리야키소스 2큰술, 참기름 1/2큰술, 설탕 2작은술, 올리브유 적당량, 후춧가루·참깨 약간씩, 소스(스테... | | | [ 깎꿍토끼 | 2012-11-01 ] | | | |  | 시래기 조갯살죽 | 조회: 4142 | | | 시래기 조갯살죽 재료 시래기 80g, 조갯살 100g, 참기름 1큰술, 간장 1/2작은술, 소금·후춧가루 약간씩, 밥 2공기, 물 4와 1/2컵 만들기 1 시래기는 찬물에 ... | | | [ 상큼걸 | 2012-11-01 ] | | | |
|
|
요리 베스트
211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 
