테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 702304  
달콤한 고구마크로켓조회 667405  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 619313  
길거리 토스트 만들기조회 608938  
자취생이 좋아하는 저...조회 526558  
싱글인 여동생을 위해...조회 516760  
선물용 약식케익조회 429747  
웰빙 새싹두부샐러드조회 424913  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 420932  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 418871  

이전글 다음글 목록 

쇠고기 브로콜리수프

글쓴이: 검은건담  |  날짜: 2012-12-14 조회: 4402
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpJcRM%3D&page=222   복사


쇠고기 브로콜리수프


쇠고기 브로콜리수프

재료

쇠고기(다진 것) 50g, 브로콜리 300g, 양파 1/2개, 채소국물 2컵, 생크림 1/2컵, 버터 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩

>>만들기

1 다진 쇠고기는 키친타월로 핏물을 제거해 소금과 후춧가루를 골고루 뿌려 밑간한 뒤 달군 팬에 볶아 식혀둔다.
2 브로콜리는 송이를 따 작게 썬 뒤 끓는 물에 소금을 약간 넣어 살짝 데친다. 양파는 1×1cm 크기로 네모지게 썬다.
3 달군 냄비에 버터를 녹이고 양파와 브로콜리를 넣어 노릇하게 볶는다.
4 ③에 채소국물을 넣어 충분히 끓인 뒤 소금과 후춧가루로 간한다.
5 ④를 불에서 내려 식힌 뒤 믹서에 넣어 10초 정도 돌린다.
6 ⑤를 다시 냄비에 넣고 ①의 쇠고기를 더해 한소끔 끓인다. 생크림을 넣어 걸쭉하게 농도를 맞춘 뒤 불에서 내린다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
단호박란단호박란조회: 4045
단호박란 재료 단호박 1/2통, 대추 1개, 볶은 쌀가루 4큰술, 꿀 2큰술, 호박씨 약간 만들기 1 단호박은 씨를 제거하고 한 김 오른 찜통에 부드럽게 쪄 살만 긁어낸 ...
[ 청아 | 2012-10-26 ]
수정과빙설수정과빙설조회: 3425
수정과빙설 재료 생강 4쪽, 통계피(10cm 길이) 2개, 황설탕 2컵, 물 12컵, 곶감쌈(곶감 5개, 호두 10개, 조청 약간) 만들기 1 생강은 씻어 껍질을 벗겨 얇...
[ 클로버 | 2012-10-26 ]
청양고추 삼겹살데리야키구이청양고추 삼겹살데리야키구이조회: 3177
●청양고추 삼겹살데리야키구이 재료 삼겹살 150g, 청양고추 6개, 숙주나물 50g, 포도씨유·소금·후춧가루 약간씩, 데리야키소스(간장·청주 3큰술씩, 설탕 1큰...
[ 베일 | 2012-10-26 ]
청양고추 레드커리청양고추 레드커리조회: 3113
●청양고추 레드커리 재료 청양고추 5개, 가지·빨강 파프리카·노랑 파프리카 1/3개씩, 양송이버섯 3개, 양파 1/4개, 중하 6마리, 레드커리 2큰술, 코코넛밀크 1...
[ 햇살 | 2012-10-26 ]
찐 옥수수와 감자 한 소쿠리찐 옥수수와 감자 한 소쿠리조회: 3025
찐 옥수수와 감자 한 소쿠리그 시절 가장 흔한 농작물은 옥수수와 감자였어요. 집집마다 밭 가운데엔 감자가, 가장자리에는 옥수수가 심어져 있었지요. 덕분에 배가 꺼질 늦은 저녁...
[ 하얀건담 | 2012-10-26 ]
할머니의 별식, 칼싹둑이할머니의 별식, 칼싹둑이조회: 2984
할머니의 별식, 칼싹둑이가장 기억에 남는 여름철 별미는 열무김치와 오이소박이를 곁들여 먹던 칼싹둑이예요.칼로 싹둑싹둑 국수를 자른다고 해서 할머니는 칼국수를 칼싹둑이 라...
[ 클로버 | 2012-10-26 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기