테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 713646  
달콤한 고구마크로켓조회 679872  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 630338  
길거리 토스트 만들기조회 620276  
자취생이 좋아하는 저...조회 536476  
싱글인 여동생을 위해...조회 526860  
선물용 약식케익조회 439316  
웰빙 새싹두부샐러드조회 433365  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 429258  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 427264  

이전글 다음글 목록 

쇠고기 브로콜리수프

글쓴이: 검은건담  |  날짜: 2012-12-14 조회: 4631
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpJcRM%3D&page=226   복사


쇠고기 브로콜리수프


쇠고기 브로콜리수프

재료

쇠고기(다진 것) 50g, 브로콜리 300g, 양파 1/2개, 채소국물 2컵, 생크림 1/2컵, 버터 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩

>>만들기

1 다진 쇠고기는 키친타월로 핏물을 제거해 소금과 후춧가루를 골고루 뿌려 밑간한 뒤 달군 팬에 볶아 식혀둔다.
2 브로콜리는 송이를 따 작게 썬 뒤 끓는 물에 소금을 약간 넣어 살짝 데친다. 양파는 1×1cm 크기로 네모지게 썬다.
3 달군 냄비에 버터를 녹이고 양파와 브로콜리를 넣어 노릇하게 볶는다.
4 ③에 채소국물을 넣어 충분히 끓인 뒤 소금과 후춧가루로 간한다.
5 ④를 불에서 내려 식힌 뒤 믹서에 넣어 10초 정도 돌린다.
6 ⑤를 다시 냄비에 넣고 ①의 쇠고기를 더해 한소끔 끓인다. 생크림을 넣어 걸쭉하게 농도를 맞춘 뒤 불에서 내린다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
양파감자수프양파감자수프조회: 3273
양파감자수프 ■준비재료(2인분) 감자 2~3개, 양파 ½개, 베이컨 2개, 버터 1큰술, 물 1컵, 우유 2컵, 소금·후춧가루 약간씩, 생크림 2큰술 ...
[ 이슬 | 2012-10-21 ]
복분자소스오이샐러드복분자소스오이샐러드조회: 3434
복분자소스오이샐러드 ■준비재료(2인분) 오징어 1마리, 오이·파프리카·홍고추·게맛살 1개씩, 배 ¼개, 설탕 1작은술, 복분자소스(복분자즙 3큰술, 올...
[ 크리스 | 2012-10-21 ]
미역오이참깨땅콩소스무침미역오이참깨땅콩소스무침조회: 3491
미역오이참깨땅콩소스무침 ■준비재료(2인분) 오이 1개, 소금 약간, 물미역 200g, 참깨땅콩소스(다시마물 5큰술, 참깨 2큰술, 땅콩버터·마요네즈 1큰술씩...
[ 아라 | 2012-10-21 ]
파프리카올리브오일절임파프리카올리브오일절임조회: 3644
파프리카올리브오일절임 ■준비재료(2인분) 파프리카 2개, 로즈메리 3줄기, 소금 약간, 올리브오일 2컵 ■만들기 1 파프리카는 꼭지를 잡고 비틀어 떼어낸...
[ 크리스탈 | 2012-10-21 ]
미역두부카나페미역두부카나페조회: 3165
미역두부카나페 ■준비재료(2인분) 생미역 100g, 소금 1큰술, 새싹채소 2줌, 두부 ½모, 참깨소스(참깨 3큰술, 간장 ½큰술, 소금·후춧가루 약간씩...
[ 슬픈세월 | 2012-10-21 ]
삼치간장조림스테이크삼치간장조림스테이크조회: 3503
삼치간장조림스테이크 ■준비재료(2인분) 삼치 1마리, 쌀뜨물 3컵, 대파 흰 부분 2대, 실파·올리브오일 약간씩, 간장조림소스(간장·물 2컵씩, 청주·맛...
[ 눈꽃 | 2012-10-21 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기