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잣죽

글쓴이: 포시  |  날짜: 2012-12-17 조회: 6652
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpJcxU%3D&page=299   복사
잣죽







잣죽


■준비재료
현미찹쌀밥 2컵, 물 8컵, 잣 8큰술, 소금 약간

■만들기
전날 밤 준비
1 현미찹쌀밥과 물 2컵을 믹서기에 넣고 곱게 간다.
2 ①에 나머지 물을 넣고 푹 무르도록 중간 불에서 20분 정도 끓인다.
3 잣은 곱게 다지거나 치즈 그레이터로 곱게 간다.
아침에 준비
4 ②에 잣을 넣고 끓인 후 소금으로 간한다.
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