테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 811037  
달콤한 고구마크로켓조회 777744  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 719792  
길거리 토스트 만들기조회 707052  
자취생이 좋아하는 저...조회 621584  
싱글인 여동생을 위해...조회 610112  
선물용 약식케익조회 504187  
웰빙 새싹두부샐러드조회 496045  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 491293  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 489722  

이전글 다음글 목록 

감자전

글쓴이: 별님  |  날짜: 2012-11-09 조회: 6023
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpKcBs%3D&page=355   복사


감자전
감자채전

감자를 이용한 부침개

간단하지만 든든한 부침개

  • 난이도
  • 열량 100kcal
  • 가격대 1만원 이하
  • 조리시간30분


감자전

감자 1개 ,
양파 1/4개, 소금·후춧가루 약간씩, 식용유



감자전
  • 1. 감자는 껍질을 벗긴 뒤 채칼을 이용해 곱게 채 썬다. 양파도 채 썰어 감자와 섞는다.
  • 2. ①에 소금을 넣고 고루 섞어 15분 정도 그대로 두면 감자에서 수분과 녹말이 나온다.
  • 3. 달군 팬에 식용유를 두르고 ②를 떠서 동그랗게 부친다.


    감자전

    감자에서 나온 녹말로 인해 점성이 생겨 반죽이 엉겨 붙기 때문에 밀가루를 넣지 않아도 된다. 믹서에 갈면 오히려 엉김이 덜해 밀가루를 넣어야 한다.

    이전글 다음글 목록 

    총 게시글 4,011
    핑거푸드핑거푸드조회: 7911
    시판되고있는 핫케이크 가루를 사용하여 파티때 핑거푸드를 연출해 봤어요ㅋ_ㅋ 집에 오븐이 없는터라.... 쿠키를 만들수도 없고 컵케이크를 할 수도 없었는데 아주ㅡ...
    [ 텐시 | 2011-12-06 ]
    고기만찬고기만찬조회: 7634
    제육볶음 : 돼지고기(앞다리살슬라이스). 마늘. 양파. 대파. 청.홍고추. 먹다남은 소주. 깨소금 양념장- 고추장. 고추가루. 간장약간. 요리당(물...
    [ koendi | 2011-12-06 ]
    닭도리탕닭도리탕조회: 8383
    며칠 전부터 닭도리탕을 해 먹어야겠다는 생각은 있었지만... 추운 날씨에 장보러 가는 것도 귀찮고..귀찮고...귀찮고...ㅎㅎ 그러다 드디어...장본날...닭도리탕을 ...
    [ 바람 | 2011-12-05 ]
    감자 옹심이 굴 넣은 오색 떡국감자 옹심이 굴 넣은 오색 떡국조회: 8030
    감자 옹심이 굴 넣은 오색 떡국 굴만 넣어도 맛있는 떡국인데 거기에 감자 옹심이 까지 넣어서 쫀득하니 넘 넘 넘 맛있답니다^^ 에궁 맨날 맛있다고 하고 미안해요^^ ...
    [ 쌈장소녀 | 2011-12-05 ]
    향긋한 어리굴젓만드는법향긋한 어리굴젓만드는법조회: 11403
    어리굴젓 :: 향긋한 어리굴젓만드는법 (굴손질법) 저번에 굴전을 만들면서 말씀드렸던 어리굴젓입니다.ㅋ 저도 매번 시어머니 만든것만 먹어보다가 처음 만들어봐요~ ...
    [ 베베 | 2011-12-05 ]
    매콤한 굴무침매콤한 굴무침조회: 7526
    제철을 맞은 싱싱한 해산물이 지천으로 널린 요즘.. 해산물을 격하게 살앙하는 쿨캣.. 완전 제 세상을 만난 듯 신이나 있습니당..ㅎ 매일 굴 한봉지씩 먹어주는...
    [ 앙큼꼬마 | 2011-12-05 ]

    검색

     돼지고기 김치찌게
     달콤한 고구마크로켓
     스트레스풀리는 화끈매운낙지
     길거리 토스트 만들기
     자취생이 좋아하는 저...
     싱글인 여동생을 위해...
     선물용 약식케익
     웰빙 새싹두부샐러드
     바삭바삭 맛있는 고구...
     고마운 밑반찬 어묵볶음.
    무료문자
    ★담배 피우는 사람에게 ...
    피부에 좋은 음식
    눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
    사골 끓이는 법
    생생한 색깔의 과일도시락 만들기
    맥주에 대한 지식
    직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
    전문가에게 배운 수육 맛있게...
    하루동안 열지 않기