|
|
다진 고기 순두부 김치찌개 |
| 글쓴이: 월하 | 날짜: 2012-11-11 |
조회: 4738 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpKdhE%3D&page=314
|
| |
 다진 고기 순두부 김치찌개
[재료] 배추김치 ¼포기, 다진 쇠고기 200g, 순두부 1컵, 청양고추 2개, 대파(30㎝ 길이) 1뿌리, 식용유 1큰술, 쌀뜨물 3컵
[쇠고기 밑간] 청주 1큰술, 소금ㆍ후춧가루 약간씩
[조미료] 다진 마늘ㆍ설탕 1큰술씩, 소금 약간
준비하기
1 배추김치는 소를 털고 2㎝ 길이로 썬다. 2 다진 쇠고기는 분량의 재료를 넣어 조물조물 밑간하고, 순두부는 체에 밭쳐 수분을 뺀다. 3 청양고추와 대파는 송송 썬다.
만들기
1 식용유를 두른 냄비에 배추김치와 다진 쇠고기, 다진 마늘, 설탕을 넣고 볶는다. 2 ①의 배추김치가 반쯤 익으면 쌀뜨물을 붓고 끓인다. 3 ②의 배추김치가 부드럽게 익으면 순두부를 한 숟가락씩 떠 넣고 청양고추, 대파를 넣은 다음 소금으로 간한다.
| |
| |  | 연두부버섯조림 | 조회: 4683 | | | ■준비재료 표고버섯 3개, 연두부 1모, 조림장(다진 파·청주·들깨가루 1큰술씩, 다진 마늘 ½작은술, 간장 1½큰술, 들기름 1작은술, 소금 약간) ■만들기 ... | | | [ 츠유 | 2012-03-21 ] | | | |  | 애호박순두부찌개 | 조회: 4646 | | | ■준비재료 순두부·홍고추·청양고추 1개씩, 다시마물 2컵, 참치액젓 1작은술, 애호박 ¼개, 대파 ½대, 양념장(다진 마늘·고추장·간장 1큰술씩, 참기름 1작은... | | | [ 파란구름 | 2012-03-21 ] | | | |  | 단호박새송이간장조림 | 조회: 4777 | | | ■준비재료 단호박·청양고추 1개씩, 새송이버섯 3개, 대파 1대, 양파 ½개, 양념장(간장 4큰술, 다시마물 1컵, 다진 마늘·맛술·물엿 1큰술씩, 청주 2큰술, ... | | | [ 클로버 | 2012-03-21 ] | | | |  | 쇠고기김치밥 | 조회: 4474 | | | ■준비재료 다진 쇠고기 200g, 배추김치 5~6줄기, 청양고추 1개, 쪽파 2대, 쌀 1컵, 물 1¾컵, 양념장(간장·송송 썬 미나리 3큰술씩, 고운 고춧가루·참기... | | | [ 블루베리 | 2012-03-21 ] | | | |  | 쌀국수잡채 | 조회: 4364 | | | ■준비재료 마른 쌀국수 50g, 슬라이스 햄 100g, 당근·양파 ¼개씩, 오이 ½개 양념장(두반장·포도씨오일·설탕·참기름 1큰술씩, 굴소스 1½큰술, 맛술 ... | | | [ 진달래 | 2012-03-21 ] | | | |  | 돈가스·양념밥 | 조회: 4190 | | | ■준비재료 돼지고기 등심(8×8cm) 8쪽, 고기양념(양파즙·사과즙 2큰술씩, 올리브오일·청주 1큰술씩, 소금· 곱게 간 통후추 약간씩), 달걀 2개, 빵가루 1컵... | | | [ 블루베리 | 2012-03-21 ] | | | |
|
|
요리 베스트
311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 
