|
|
다진 고기 순두부 김치찌개 |
| 글쓴이: 월하 | 날짜: 2012-11-11 |
조회: 4638 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpKdhE%3D&page=36
|
| |
 다진 고기 순두부 김치찌개
[재료] 배추김치 ¼포기, 다진 쇠고기 200g, 순두부 1컵, 청양고추 2개, 대파(30㎝ 길이) 1뿌리, 식용유 1큰술, 쌀뜨물 3컵
[쇠고기 밑간] 청주 1큰술, 소금ㆍ후춧가루 약간씩
[조미료] 다진 마늘ㆍ설탕 1큰술씩, 소금 약간
준비하기
1 배추김치는 소를 털고 2㎝ 길이로 썬다. 2 다진 쇠고기는 분량의 재료를 넣어 조물조물 밑간하고, 순두부는 체에 밭쳐 수분을 뺀다. 3 청양고추와 대파는 송송 썬다.
만들기
1 식용유를 두른 냄비에 배추김치와 다진 쇠고기, 다진 마늘, 설탕을 넣고 볶는다. 2 ①의 배추김치가 반쯤 익으면 쌀뜨물을 붓고 끓인다. 3 ②의 배추김치가 부드럽게 익으면 순두부를 한 숟가락씩 떠 넣고 청양고추, 대파를 넣은 다음 소금으로 간한다.
| |
| |  | 해물볶음 | 조회: 5149 | | | 해물볶음 여러가지 해물을 고소하게 볶은 해물볶음 한입크기의 해물과 야채를 고소하게 볶아 맛도좋고 먹기도 좋은 볶음요리 난이도 하 열량 130kcal 가격대 1만원... | | | [ 이뽄여우 | 2014-03-23 ] | | | |  | 해물김치 | 조회: 5025 | | | 해물김치 바다의 향을 느낄 수 있는 해물김치 야채로 담그는 일반 김치와는 다르게 해물로 김치를 담궈보자. 특이하면서 향긋한 바다향을 느낄 수 있다. 난이도 중 열량 ... | | | [ 이뽄여우 | 2014-03-23 ] | | | |  | 청국장 | 조회: 5195 | | | 1 청국장재료 맛국물(파 뿌리, 다시마, 멸치를 15분 정도 끓여 체에 거른다) 2½컵, 무・표고버섯・대파・풋고추·붉은 고추 적당량씩... | | | [ 포레스트 | 2014-03-23 ] | | | |  | 굴 배추 샤브샤브 | 조회: 5629 | | | 굴 배추 샤브샤브 [ 재료 ] 굴 400g, 배추 ¼통, 당면 40g, 팽이버섯 1봉지, 대파 1뿌리, 양파·풋고추·붉은 고추 ½개씩, 당근 개, 소금 약간[ 육수 ... | | | [ 햇님 | 2014-03-23 ] | | | |  | 불낙새 전골 | 조회: 5629 | | | 불낙새 전골 [ 재료 ] 쇠고기(불고기감) 300g, 낙지 1마리, 중하 8마리, 팽이버섯 1봉지, 생표고 2개, 청양고추·붉은 고추 1개씩, 양파 ½개, 대파 ... | | | [ 바이올린 | 2014-03-23 ] | | | |  | 들기름 부추겉절이 | 조회: 5362 | | | 들기름 부추겉절이 들기름을 넣어 고소한 부추겉절이 상큼한 부추겉절이에 들기름을 넣어 고소하지만 담백하게 무쳐 고기와 잘 어울리는 반찬. 난이도 하 열량 45kcal... | | | [ 포레스트 | 2014-03-23 ] | | | |
|
|
요리 베스트
31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 
