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칠리소스불고기버거 |
| 글쓴이: 윈디 | 날짜: 2012-12-04 |
조회: 5136 |
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpLeBA%3D&page=55
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칠리소스불고기버거
한국의 맛이 느껴지는 매콤한 맛.
간식 하나라도 한국적인 맛을 고집할 때 불고기와 칠리 소스의 매운맛이 깔끔한 조화를 이루는 버거.
햄버거 빵 1개 ,쇠고기(불고깃감) 100g ,
불고기 양념장(간장·참기름 1작은술씩, 설탕·다진 마늘 1/2작은술씩), 푸른 잎채소 3~4장, 칠리 소스(스리라차 소스 2큰술, 설탕 2작은술, 참기름 1작은술) 
- 1. 햄버거 빵은 반으로 자른다.
- 2. 불고기 양념장에 쇠고기를 넣고 버무려 재운다.
- 3. 팬에 ②의 고기를 올리고 물기가 없도록 바삭하게 굽는다.
- 4. 다른 팬에 칠리 소스 재료를 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어준다.
- 5. 빵 한쪽에 채소→불고기→칠리 소스 순으로 올린 뒤 나머지 빵을 덮는다.
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