닭 가슴살 스프링 롤
글쓴이: koendi | 날짜: 2012-09-27
조회: 6637
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpOdBM%3D&page=8
닭 가슴살 스프링 롤→ 356㎉ [ 재료 ] 닭 가슴살 1쪽, 라이스페이퍼 6장, 붉은 피망·피망·양파 ½개씩, 미나리 6줄기, 양배추 3장, 적채 1장, 간장 ½큰술, 다진 마늘·올리브 오일 1작은술씩 [ 머스터드 소스 ] 저칼로리 마요네즈 2큰술, 머스터드 1작은술, 간장 ½작은술, 소금 약간 준비하기 1 닭 가슴살은 흰 심줄을 제거하고 씻어 반으로 저민다. 2 간장과 다진 마늘, 올리브 오일을 섞어 ①의 닭 가슴살에 고루 바른 뒤 20분 정도 잰다. 3 피망, 양파, 양배추, 적채는 4㎝ 길이로 곱게 채 썬다. 4 미나리는 4㎝ 길이로 썬다. 5 볼에 분량의 소스 재료를 넣고 섞어 머스터드 소스를 만든다. 만들기 1 뜨거운 물에 라이스페이퍼를 담가 부드럽게 불린 다음 도마에 깔고 닭 가슴살과 준비한 채소를 고루 올린 다음 단단하게 양 옆을 아물려 돌돌 만다. 2 도시락에 닭 가슴살 스프링 롤을 담고 머스터드 소스를 곁들인다.
요리|이보은(쿡피아, 02-6384-5252) 사진|정준택 진행|송한올
그릴드베지터블 조회: 1 그릴드베지터블 모둠 그릴드 베지터블 스테이크에 곁들이는 그릴드 베지터블. 조금 특별한날 푸짐하게 차려보면 고기 못지않게 근사하다. 난이도 하 열량 170kcal ... [ 제니 | 2014-05-19 ] 모둠 그릴드 베지터블 조회: 1 메인 요리처럼 내는 모둠 그릴드 베지터블레스토랑 스테이크는 접시 위에 고기와 곁들이 채소가 함께 올려져 나오는 게 일반적. 요즘 트렌디 레스토랑의 서빙 방법은 조금 다르다. ... [ 어린늑대 | 2014-05-19 ] 쫀득쫀득 퓨전 가래떡 요리 조회: 2 ▶ 치킨떡샐러드 재료 가래떡 50g, 닭 가슴살 000g, 샐러드용 잎채소 5장, 토마토 개, 샐러드드레싱(유자청 · 포도씨오일 2큰술씩, 레몬즙 1큰술, 소금 · 허... [ 은빛상자 | 2014-05-19 ] 아이를 위한 별미 떡국 조회: 1 ▶ 사골조랭이떡국 재료 조랭이떡 50g, 소고기 20g, 달걀 1개, 애호박 개, 사골육수 2컵, 물 1컵, 소고기 밑간(소금·후춧가루 약간씩, 맛술 적당량)how to... [ 아카시아 | 2014-05-19 ] 굴소스 조회: 1 굴소스 는 중식 조미료 중 하나로 굴을 소금물이나 간장에 넣어 발효시켜 굴 특유의 향미와 짠맛이 강해 적은 양으로도 요리의 감칠맛을 낸다. 집에서 만든다면 몸에 좋은 굴 덕분... [ 츠키나 | 2014-05-19 ] 아침밥으로 강추, 김에 싸 먹는 별미밥 곤드레나물밥 조회: 1 아침밥으로 강추, 김에 싸 먹는 별미밥 곤드레나물밥재료(4인분) 쌀 2컵, 곤드레나물 200g, 들기름 1큰술, 다진 마늘ㆍ국간장 약간씩, 양념장(진간장·다시마 국물 1... [ 쿠니 | 2014-05-19 ]