생떡국
글쓴이: 루베트 | 날짜: 2012-10-08
조회: 6462
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpOdhE%3D&page=32
이보은 생떡국 ● 재료 멥쌀가루 2컵, 애호박·양파 1/4개씩, 대파 1/2대, 맛술 1큰술, 다진 마늘·참치액 1작은술씩, 소금 약간, 물 5큰술, 멸치 국물(국물용 멸치 5개, 쌀뜨물 8컵) ●● 만들기 1 멥쌀가루에 물을 조금씩 넣어가며 차지게 반죽한 뒤 굵은 가래떡 모양으로 길게 밀어 0.5㎝ 두께로 어슷썬다. 2 애호박, 양파, 대파는 씻어 굵게 채썬다. 3 물기가 없는 냄비에 국물용 멸치를 넣어 볶다가 쌀뜨물을 붓고 10분 정도 끓인 뒤 국물이 우러나면 불에서 내린 다음 면포에 국물만 거른다. 4 냄비에 ③의 멸치 국물을 붓고 끓기 시작하면 양파, 대파, 맛술, 다진 마늘, 참치액을 넣은 뒤 한소끔 끓으면 쌀떡과 애호박을 넣은 다음 쌀떡이 익으면 소금으로 간한다.
청양고추장아찌로 맛낸 초밥 케이크 조회: 7197 청양고추장아찌로 맛낸 초밥 케이크 재료 뜨거운 밥 4공기, 청양고추장아찌 10개, 다진 쇠고기 200g, 식용유·소금·후춧가루 약간씩, 장아찌 양념(간장·다진 파·다진... [ 초록샤인 | 2014-04-03 ] 저장 반찬의 화려한 변신 조회: 6866 저장 반찬 1 오이피클 재료 백오이 5개, 물 1과 1/2컵, 식초 1컵, 설탕 1/2컵, 소금 3큰술, 월계수 잎 2장, 홍고추·통계피·정향 1개씩, 양파 1/2개, 통... [ 은빛상자 | 2014-04-03 ] 멜란자네 조회: 8767 마트 재료로, 이탤리언 가정식이탈리아 가정식의 생명은 신선한 재료를 간단하게...[ 텐시 | 2014-04-03 ] 닭안심무쌈 조회: 6871 [삼성스포츠] 힐리언스 식단의 가장 중심이 되는 메뉴가 바로 냉채와 샐러드 ...[ 케이트 | 2014-04-03 ] 초코 바나나아이스 조회: 6492 초코 바나나아이스 재료바나나 4개, 다크 초콜릿, 장식용 스프링클 적당량만들기볼에 잘게 다진 다크 초콜릿을 넣어 중탕으로 녹인다. 바나나는 나무젓가락에 끼운 뒤 다크 초콜릿에... [ 어린늑대 | 2014-04-02 ] 크림 카레 조회: 6795 크림 카레재료단호박 1/4통, 가지·양파 1/2개씩, 장조림용 쇠고기 100g, 마늘종 3대, 물 2컵, 고형 카레 60g, 생크림 1/4컵, 꿀 1작은술, 식용유 적당량만... [ 로사 | 2014-04-02 ]