|
|
마요네즈 국수 샐러드,스페인풍 쇠고기 냉채 |
| 글쓴이: 하레 | 날짜: 2012-10-09 |
조회: 3700 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpOeBI%3D&page=279
|
 |
마요네즈 국수 샐러드
국수와 채소의 이색적인 만남. 쫄깃쫄깃한 면발과 아삭아삭 씹히는 채소가 고소하게 궁합 맞는 퓨전 요리다.
소면 100g, 슬라이스 햄 3장, 양파 ¼개, 오이 1개, 마요네즈 ½컵, 단호박 ¼ 개, 소금·후춧가루 적당량, 레몬즙 1큰술씩, 치킨 스톡 1개 ※치킨 스톡은 닭 육수를 내는 고형 수프.
- 1. 소면은 넉넉한 물에 삶아 얼음물에 헹궈 낸 다음 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
- 2. 햄은 절반으로 자른 다음 곱게 채쳐 두고 양파는 결대로 채를 썬 후 물에 담가 매운맛과 향을 뺀 다음 체로 건져 물기를 제거한다.
- 3. 오이는 얇게 썰어 소금물에 절이고 단호박은 곱게 채썰어 끓는 물에 살짝 데쳐둔다.
- 4. 볼에 1~3을 넣고 마요네즈와 치킨 스톡, 레몬즙을 넣어 버무린 다음 소금, 후춧가루로 간한다.
마요네즈의 느끼함을 줄이기 위해 레몬즙을 넣는 것이 좋다.
| |
| |  | 돼지고기도라지된장조림 | 조회: 3897 | | | 된장을 기본으로 한 소스에 말린 도라지를 넣고 돼지고기 목살을 약한 불에서 조린 요리로 퍽퍽한 목살을 부드럽고 맛있게 즐길 수 있다.도라지 향이 은은하게 더해져 돼지고기 요리... | | | [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2012-08-01 ] | | | |  | 당근컵케이크 | 조회: 3699 | | | 당근컵케이크 재료채 썬 당근 1컵, 밀가루(중력분) 140g, 시나몬파우더 1큰술, 베이킹파우더·베이킹소다 1작은술씩, 달걀 2개, 유기농 황설탕 2큰술, 포도씨오일 120... | | | [ 스위티 | 2012-08-01 ] | | | |  | 아이싱컵케이크 | 조회: 3681 | | | 아이싱컵케이크 재료박력분 80g, 달걀 3개, 버터 20g, 설탕 80g, 바닐라에센스 약간, 아이싱(크림치즈 · 플레인 요거트 100g, 슈거파우더 ½컵, 버터 20g)... | | | [ 아델리 | 2012-08-01 ] | | | |  | 폭염 이기는 정렬의 레드푸드 ‘오미자수박화... | 조회: 3617 | | | 요리 잘하는 쉐프들의 비법, 알고 싶으시죠? 매주 화요일, 오스티엄 조리연구소 오스파가 시크릿 레시피를 들고 찾아옵니다.▲ 더위 물렀거라, 오나르 바이 오스티엄 이광재 쉐... | | | [ 아라 | 2012-08-01 ] | | | |  | 뜨거운국 NO~<감자국> 시원하게 먹기 | 조회: 3730 | | | 2012.7.29 여름에는 뜨거운 국보다는 시원한 국이 최고죠 냉장고에 넣어뒀다가 먹을수있는 국중에 1순위가 콩나물국인거같구요~ 그다음은 감자국 인거같아용~ 오늘은 간... | | | [ 윈디 | 2012-08-01 ] | | | |  | 초간단 연어스테이크 레시피 | 조회: 3515 | | | 재료 - 주재료 : 연어(3쪽 정도), 양파1/2, 파프리카1/2, 양송이 버섯 8개 - 양념 : 우유, 소금, 후추, 화이트와인, 꿀 또는 아가베시럽, 올리브유, 레몬즙... | | | [ 구사일생 | 2012-08-01 ] | | | |
|
|
요리 베스트
271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 
