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요리 베스트
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매시트 고구마 춘권피말이 ,고구마 칩 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpOeBQ%3D&page=325
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◇매시트 고구마 춘권피말이 재료 ∥ 고구마 2개, 춘권피 10장, 건포도·생크림 ⅓컵씩, 호두 ¼컵, 계핏가루 1작은술, 달걀물 적당량 조미료 ∥ 설탕 2작은술, 소금 ¼작은술 ● 이렇게 준비하세요 1_고구마는 껍질을 벗기고 무르게 삶아 볼에 넣고 주걱으로 눌러 굵직하게 으깬 뒤 설탕과 소금을 넣어 간한다. 2_건포도는 미지근한 물에 담가 불린 뒤 호두와 함께 굵직하게 다진다. 3_①의 고구마에 다진 건포도와 생크림, 호두, 계핏가루를 넣고 섞는다. ● 이렇게 만드세요 1_춘권피에 준비한 고구마를 채운 뒤 길쭉하게 모양내 싼 다음 끝부분은 달걀물을 묻혀 고정시킨다. 2_210℃로 예열한 오븐에 ①의 춘권피말이를 넣어 20분 정도 굽는다. ◇고구마 칩 재료 ∥ 고구마 2개, 올리브 오일 1큰술 조미료 ∥ 버터 1작은술, 소금 약간 ● 이렇게 준비하세요 1_고구마는 살이 통통하면서 길쭉하고 고른 것으로 준비해 껍질째 씻는다. 2_동그란 모양을 살려 너무 두껍지 않게 저며 썬다. ● 이렇게 만드세요 1_버터를 얇게 바른 오븐 팬에 자른 고구마를 겹치지 않게 담고 올리브 오일과 소금을 약간씩 뿌린다. 2_180℃ 오븐에서 5분간 굽다가 뒤집어 5분 정도 다시 굽는다. |
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| [ 별님 | 2012-02-20 ] | ||
 | 뿌리채소 파스타 | 조회: 7148 |
| 뿌리채소 파스타재료파스타 190g, 연근 50g, 우엉 · 당근 40g씩, 양파 60g, 아스파라거스 4대, 조림간장 2큰술, 굴소스 1작은술, 포도씨오일 1큰술, 참기름 ... | ||
| [ 하얀건담 | 2012-02-20 ] | ||
 | 스테이크 파스타 | 조회: 7319 |
| 스테이크 파스타재료쇠고기 등심 300g, 파스타 170g, 다진 마늘 2큰술, 다진 양파 1컵, 토마토 페이스트 1큰술, 홀토마토 200g, 다진 토마토 1개 분량, 올리브오... | ||
| [ 들바람 | 2012-02-20 ] | ||
 | 통째로 오븐구이 | 조회: 8268 |
| 자르고 썰고 복잡한 과정은 생략, 통째로 오븐에 넣어 굽기만 하면 뚝딱! 누구나 요리하기 쉽고 영양 손실이 적은 것은 물론 한층 업그레이드된 맛까지 기대해도 좋다. ste... | ||
| [ 파란눈물 | 2012-02-17 ] | ||
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