|
|
준시단자 |
| 글쓴이: 벤자민 | 날짜: 2012-10-14 |
조회: 3147 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpPcBs%3D&page=110
|
준시단자
준시(곶감)단자는 빛이 곱고 차진 곶감의 속과 씨를 버리고 얇게 저며 꿀에 재워 황률소를 넣고 말아 만든다. 달콤한 곶감에 꿀이 더해져 서양의 케이크나 초콜릿에 뒤지지 않는 달콤한 맛을 내는 후식이다.
조리시간
40min / 재료분량:4인분 / 난이도:상
재료
곶감 8개, 황률가루 1컵, 꿀 2~3큰술, 잣가루 적당량
1 곶감의 반을 갈라 속과 씨를 버리고 얇게 저며 꿀에 잠시 재운다.
2 황률가루에 꿀을 조금씩 넣어 뭉칠 정도로 반죽하여 소를 만든다.
3 꿀에 재웠던 곶감에 소를 빈틈없이 넣어 김밥 말듯 싼 다음 잣가루를 뿌려 낸다.
|
| |  | 고르곤졸라 치즈를 곁들인 구운 마늘 피자 | 조회: 3239 | | | ↑ 원목 테이블은 타입파이브. 체크 리넨 에이프런은 무니바이. 노란색의 법랑 팬은 키스마이하우스. 스테인리스 원형 플레이트는 리메디쉬. 노란색의 리넨 티타월은 챕터원. 나... | | | [ 포라 | 2013-09-06 ] | | | |  | 볶은 양파를 곁들인 스테이크 피자 | 조회: 3089 | | | ↑ 그린 색상의 시약병은 챕터원. 투명한 유리 저그는 메종 드 실비. 둥근 도마는 에드워드 홀의 수공예품으로 로쇼룸.볶은 양파를 곁들인 스테이크 피자식빵 4장, 양파 1과... | | | [ 네스다 | 2013-09-06 ] | | | |  | 명란을 곁들인 치킨 피자 | 조회: 3187 | | | ↑ 팔콘 법랑 볼 세트는 이노메싸. 팔콘 법랑 플레이트는 챕터원. 빈티지 나이프는 키스마이하우스.명란을 곁들인 치킨 피자 시판 난 믹스 1봉, 명란젓 1덩이, 마요네즈 5... | | | [ 물방울 | 2013-09-06 ] | | | |  | 샐러드를 올린 피자 | 조회: 3139 | | | ↑ 그레이, 베이지 색상의 세라믹 볼은 메종 드 실비. 검은 색상의 유리컵은 무토 제품으로 이노메싸. 에스프레소잔과 스푼은 셀레티 제품으로 챕터원.샐러드를 올린 피자 시판... | | | [ 장미 | 2013-09-06 ] | | | |  | 바질 페스토를 곁들인 새우피자 | 조회: 3299 | | | 바질 페스토를 곁들인 새우피자 토르티야 4장, 새우 20마리, 방울토마토 16개, 시판 바질 페스토 5큰술, 피자 치즈 1과1/2컵 1 새우는 머리, 내장, 껍질을 제거한다.... | | | [ 가루 | 2013-09-06 ] | | | |  | 살사 치킨 엔칠라다 | 조회: 4804 | | | 살사 검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot rtupcoll=nns q=%ec%b9%98%ed%82%a8%20%ec%97%94%... | | | [ 물방울 | 2013-09-06 ] | | | |
|
|
요리 베스트
101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 
