아롱사태 죽순 매운 냉채
글쓴이: 루베트 | 날짜: 2012-09-18
조회: 7645
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtHdBY%3D&page=383
김은경 아롱사태 죽순 매운 냉채 재료 아롱사태 500g, 죽순 400g, 대파 1대, 양파 1/2개, 통후추 1작은술, 밑간(간장·참기름 1큰술씩, 후춧가루 약간), 냉채소스(고추장 4큰술, 식초 3큰술, 깨소금 2큰술, 다진 마늘·참기름·설탕 1큰술씩, 고춧가루 1작은술) 만들기 1 냄비에 아롱사태와 대파, 양파, 통후추를 넣고 2시간 정도 끓인다. 2 ①의 아롱사태는 먹기 좋은 크기로 썬 뒤 분량의 밑간 재료를 넣어 버무린다. 3 죽순은 결대로 썬 뒤 끓는 물에 데친다. 4 볼에 분량의 재료를 넣어 재료가 잠길만큼 물을 부은뒤 소스를 만든다. 5 ④의 소스에 아롱사태와 죽순을 버무린 뒤 접시에 담는다.
단호박 쿠키 조회: 7198 새벽. 흠칫...놀라며 살짝 긴장할 정도의 안개가 자욱한 밴쿠버의 시작이였습니다. 쌀쌀한 공기의 그 한기를 느끼기도 전, 너무나도 오랫만에 맞이하는 안개는 어둑한 새... [ 어린늑대 | 2011-09-29 ] 남김없이 다먹어버린 개운한 국물의 새우탕 *^^* 조회: 8494 얼마전 횟집앞을 지나가는데 대하가 수족관속에 살아 있더라고요.대하철이 돌아왔네요. 인터넷검색하니까 요즘 대하축제를 하더라고요.소금구이 해먹어도 맛있고 , 찌개 끓여 먹어도 맛... [ 백설공주 | 2011-09-28 ] 연어구이와 생강소스 조회: 8050 1. 오븐을 180도로 예열한다. 2. 루꼴라는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고, 적양파는 얇게 채썰어 얼음물에 담갔다가 물기를 제거한다. 3. 볼에 다진 마늘, 레몬즙, 소금,... [ 꿈과희망 | 2011-09-28 ] 고단백질이며 저칼로리인 닭살&밑반찬으로 만점~! 조회: 7902 맛도 좋지만 영양도 만점! 재료;닭가슴살600g,대파흰부분2대,청주4큰술,월계수잎,양파1개,마늘 소스만들기;간장2컵,육수2컵,고추1~2개,사과1/2개,꿀2큰술,통후추... [ 포레스트 | 2011-09-28 ] 새콤하게 무쳐 더 맛있는 조개 초무침 조회: 7899 조개 초무침 재료;조개400g,당금1/2개,양파1/2개,미나리,파,오이 양념장;간장1큰술,고춧가루2큰술,설탕1큰술,물엿2큰술,식초(레몬)2큰술,다진마늘1큰술,참기... [ 아이리스 | 2011-09-28 ] 쫄깃쫄깃 탱탱하게 시작하는 월요일~ 해물 야끼... 조회: 7653 제가 면요리는 별로 안좋아하는편인데 그래도 가끔은 문득 면요리가 생각날때가있더라구요 혹시나 싶은 그날을 위해 준비해두었던 비장의 우동면 그럼 오늘은 면발 땡겨볼까요?... [ 라일락 | 2011-09-28 ]