|
|
풋고추채볶음 |
| 글쓴이: 은빛상자 | 날짜: 2012-09-19 |
조회: 3275 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtHdxQ%3D&page=277
|
풋고추채볶음
■준비재료
아삭이풋고추 100g, 홍고추 1개, 미나리 10g, 쇠고기 70g, 고기양념(간장·다진 파·참기름·설탕·다진 마늘·깨소금 1작은술씩, 후춧가루 약간), 참기름·다진 파 1큰술씩, 다진 마늘 1작은술, 무침양념(액젓·매실액·깨소금·참기름 ½작은술씩)
■만들기
1 고추는 반으로 갈라 씨를 턴 뒤 채썰고, 미나리는 줄기만 끓는 소금물에 데친 뒤 고추와 비슷한 길이로 썬다.
2 쇠고기는 채썬 뒤 고기양념에 무치고 팬에 볶아 식힌다.
3 달군 팬에 참기름을 두르고 다진 마늘과 파를 볶다가 고추와 미나리를 볶은 뒤 차게 식힌다.
4 볶아 식힌 재료를 한데 담고 무침양념을 넣어 무친다.
|
| |  | 수양 전골 | 조회: 3916 | | | 수양 전골재료쇠고기 양지 250g(마늘 5쪽, 대파 1/2대, 통후추 10알), 불린 고사리 100g(국간장 • 다진 파 1큰술씩, 다진 마늘 • 참기름... | | | [ 고추장소녀 | 2012-08-08 ] | | | |  | 장어 볶음우동 | 조회: 3729 | | | 장어 볶음우동재료장어 1/2마리(청주 2큰술, 생강즙 • 설탕 1작은술씩, 조림간장 2큰술, 맛술 1큰술), 우동면 200g, 초생강 20g, 양배추 60g, 대파... | | | [ 비올레트 | 2012-08-08 ] | | | |  | 카술레 | 조회: 4200 | | | 카술레재료돼지고기 목살 400g, 소시지 3개, 토마토 퓌레 2/3컵, 마늘 5쪽, 월계수잎 2장, 토마토 1/2개, 베이크드 빈스 2컵, 올리브오일 1큰술, 버터 1큰술, ... | | | [ 아이리스 | 2012-08-08 ] | | | |  | 포토푸 | 조회: 3655 | | | 포토푸 재료영계 1마리, 셀러리 1줄기, 당근 1/2개, 월계수잎 2장, 대파 1대, 감자 1개, 양파 1개, 소금 조금 만들기1. 영계는 속을 비우고 깨끗이 씻어 준비한다.... | | | [ 케이트 | 2012-08-08 ] | | | |  | 굴 비네그렛 | 조회: 3555 | | | 굴 비네그렛재료굴 250g, 래디시 2개, 셜롯 2개, 샴페인 비네거 2큰술, 올리브오일 2큰술, 레몬 소금 후춧가루 조금씩, 차이브 또는 파슬리 적... | | | [ 장미 | 2012-08-08 ] | | | |  | 꼭 먹어야 할 오곡밥 & 묵은 나물 | 조회: 3399 | | | 꼭 먹어야 할 오곡밥 묵은 나물오곡밥 재료불린 찹쌀·불린 멥쌀 2컵씩, 불린 콩·삶은 팥 1/2컵씩, 차조 1/4컵, 불린 수수 6큰술, 볶은 소금 1/2큰술, 물 적... | | | [ 제니 | 2012-08-08 ] | | | |
|
|
요리 베스트
271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 
