깻잎전
글쓴이: 눈꽃 | 날짜: 2012-08-27
조회: 7244
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtIdhs%3D&page=466
■준비재료 깻잎 10장, 다진 돼지고기 100g, 두부 ⅓모, 다진 마늘·참기름·천연조미료·소금·후춧가루 약간씩, 밀가루·파기름 적당량씩, 달걀 2개 ■만들기 1 깻잎은 흐르는 물에 한 장씩 씻은 후 물기를 턴다. 2 볼에 다진 돼지고기, 두부, 다진 마늘을 넣고 참기름, 천연조미료, 소금, 후춧가루로 간한 뒤 치댄다. 3 깻잎 한쪽 면에 밀가루를 묻히고 ②의 반죽을 적당량 얹은 뒤 깻잎을 반 접는다. 4 ③에 밀가루와 달걀 푼 물 순으로 옷을 입힌 후 팬에 파기름을 두르고 중간 불에서 노릇하게 지진다. ⓒ 동아일보 & donga.com, 무단 전재 및 재배포 금지
버섯쇠고기주먹밥 조회: 24006 버섯쇠고기주먹밥 재료 밥 2공기, 쇠고기 50g, 느타리버섯 2개, 표고버섯 1개, 새송이버섯 ½개, 청피망 ¼개, 당근 개, 김 1장, 식용유 1큰술, 참기름... [ 크티 | 2011-05-02 ] 칭찬받는 맛과 영양듬뿍~ 밥케이크!! 조회: 29680 재 료 밥 4공기분량 (+ 소금,참기름 약간씩 ) 참치 1캔 (+ 마요네즈1큰술) 오이 1개 ( +소금 ) 우엉 170g ( 양념장 - 물1컵, 간장2큰술, 설탕 1/2큰... [ 파란구름 | 2011-05-01 ] 지칠줄 모르는 남편의 죽사랑!!사골두부버섯죽 조회: 27969 재 료 쌀 한컵 사골 육수 1kg정도 표고버섯, 새송이 버섯, 느타리버섯 취향껏 적당히 당근 약간 두부 한팩 참기름과 검은깨 취향껏 적당히 소금 약간 ... [ 베일 | 2011-05-01 ] 나른해지는 봄,연어스테이크로 에너지충전 하세요!! 조회: 27160 재 료 연어 200g (소금과 후추 조금, 화이트와인1큰술) 버터나 올리브유 조금 호박 취향껏 적당히... * 메쉬드포테이토 - 감자2개, 파마산치즈가루1/2 큰술, 우유... [ 맑음 | 2011-05-01 ] 초간단 쉽고 초대박 맛있는 토마토부르스케타!! 조회: 27161 바게트 4조각 토마토 2개 양파 1/4개 바질잎 서너장 올리브오일 드레싱 - 올리브오일 2큰술, 와인식초 1큰술, 올리고당 1큰술, 소금과 후추 약간 바게... [ 알스크림 | 2011-05-01 ] 김치와 참치를 넣어 입맛 살리는 도토리묵무침 조회: 26195 재 료 마트표 묵 한덩이 무순 한줌 양파(대) 1/4개 김치 적당히 동원참치 1캔 * 양념 - 간장1큰술, 매실액1큰술, 고춧가루1작은술, 참기름1작은술, 통깨1작은술, ... [ 눈꽃 | 2011-05-01 ]