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요리 베스트
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매실청으로 맛을 낸 수박화채 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtKdhc%3D&page=316
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| 강렬한 햇살을 닮은 붉은빛의 수박. 달디 단 수박의 탄수화물은대부분 과당과 포도당이다. 과당과 포도당은 몸에 쉽게 흡수되어 에너지원으로 활용되기 때문에 여름철 피곤하고 기력이 없을 때 피로를 해소해준다. 또한 땀을 많이 흘려서 무기질이 몸 밖으로 빠져 나갔을 때도 수박을 먹으면 부족한 무기질이 보충되어 더위를 이겨내기 힘든 열성 체질에게 더욱 좋다. 보기에는 특별할 것 없는 수박화채지만, 매실청으로 맛을 내어 강한 살균성과 해독 효과가 있어 여름철 식중독을 예방할 수 있고 맛도 한층 달콤하다.
조리시간 |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 와플 맛있게 즐기기 | 조회: 3972 |
| ■준비재료바닐라 아이스크림 2스쿱, 초코시럽·코코아가루 약간씩 ■만들기1 접시에 와플을 담고 바닐라 아이스크림을 1스쿱씩 떠 올린다.2 아이스크림 올린 와플에 초코시... | ||
| [ ★…행복한 ㉻루 | 2012-03-19 ] | ||
 | 팬케이크 맛있게 즐기기 | 조회: 3777 |
| ■준비재료생크림 200g, 설탕 20g, 럼주 10g, 딸기잼 ½컵 ■만들기1 볼에 차가운 생크림과 설탕, 럼주를 넣어 핸드믹서를 이용해 휘핑한다.2 접시에 팬케이크... | ||
| [ 바람 | 2012-03-19 ] | ||
 | 자기에 어울리는 메로 버섯조림 레시피 | 조회: 4468 |
| 생선 요리는 어디에 담느냐가 중요해요. 먹는 도중 식으면 비린내가 나기 쉽거든요. 열전도율이 높은 자기에 조림이나 구이 등 생선 요리를 담아내면 특유의 비린내가 나지 않으면서... | ||
| [ 아인 | 2012-03-16 ] | ||
 | 옹기와 명란베이컨스파게티 | 조회: 4089 |
| 숨을 쉬는 그릇이라고 불리는 옹기는 사실 어떤 요리를 담아내도 좋아요. 하지만 그중에서도 채소를 담아 놓으면 오래도록 싱싱하게 먹을 수 있어요. 장류에 찍어 먹을 수 있도록 ... | ||
| [ 된장소녀 | 2012-03-16 ] | ||
 | 연화차 | 조회: 4036 |
| 꽃차는 우리 몸을 순화하고 정화하는 역할을 하며 비타민과 미네랄도 함께 보충해준다. 봉오리 진 연꽃대가 물을 머금으면 꽃잎이 활짝 펼쳐져 은은한 연꽃 향을 가득 풍긴다. 연... | ||
| [ 벤자민 | 2012-03-16 ] | ||
 | 환병 | 조회: 3880 |
| ◆ 봄에 필요한 영양을 더하다 환병 동국세시기(東國歲時記) 에 환병은 3월에 떡집에서 오색의 둥근 떡을 만드는데, 송피(松皮: 소나무 속... | ||
| [ 헤루에 | 2012-03-16 ] | ||
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