 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
더운여름, 입맛을 돋우는 양파덮밥 어떠세요? | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBtNeBU%3D&page=122
|
||
*재료 - 양파 1개 반, 간장, 매실원액(새콤하게 먹고싶으면), 고춧가루/청량고추/고추장(매콤하게 먹고싶으면 셋중 하나로 대체), 참기름 그리고 찬밥
우선 매끈한 양파 준비합니다. 많이 준비할수록 좋아요. 왜냐면 메뉴가 양파덮밥이니까요>_< 먹기좋은 크기로 썰어줍니다.
반드시 약불로!! ( 안그러면 양파가 나중에 너무 익어서 다 타요) 후라이팬에 살짝 기름을 두른다음, 다진마늘 한큰술을 넣어주고 살짝 볶습니다.
1분정도 볶고 난뒤 양파 투척! 살짝 투명해질때까지 볶아주세요.
어느정도 양파가 반정도 익으면 양념을 투척하기 시작합니다. 간장2큰술, 참기름 1큰술을 넣어주고 고소해질때까지 볶다가, 매실원액도 1큰술 첨가해주세요>_<
위에 사진은 우리집 매실원액이에요! 매실원액을 넣으면 확실히 새콤해지더라구요.
그담에는 매콤한 맛을 가미할 차례입니다. 고춧가루.고추장, 청량고추 세개중 하나를 골라서 넣어주세요! 매콤한 맛의 가감정도에 따라 넣어주세면 됩니당.
어느정도 양파가 다 익었다 싶으면 찬밥을 투척해줍니다!
요렇게 접시에 담아주면 완성! 더운여름, 입맛을 돋우는 양파덮밥 어떠세요~? |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 스터프드메추리알 | 조회: 3504 |
| 스터프드메추리알 ■준비재료메추리알 20개, 다진 빨강·주황 파프리카·오이 1작은술씩, 소금·민트잎 약간씩, 마요네즈 2큰술 ■만들기1 메추리알은... | ||
| [ 크리스 | 2013-07-16 ] | ||
 | 숫자쿠키 | 조회: 3283 |
| 숫자쿠키 ■준비재료반죽(버터·설탕 40g씩, 달걀 ½개 분량, 바닐라오일 ¼작은술, 밀가루 박력분 100g, 소금 약간), 달걀흰자 1개 분량, 슈... | ||
| [ 햇살 | 2013-07-16 ] | ||
 | 게살달걀탕 | 조회: 3164 |
| 게살달걀탕 ■준비재료달걀흰자 2개 분량, 대파 ¼대, 물 4컵, 다시마(10×10cm) 1장, 냉동게살 80g, 소금·후춧가루 약간 ■만들기1 달걀... | ||
| [ 후루룩소녀 | 2013-07-16 ] | ||
 | 스케치북도시락 | 조회: 3045 |
| 스케치북도시락 ■준비재료밥 4공기, 식초 1작은술, 소금·설탕 약간씩, 빨강·노랑·주황 파프리카 ½개씩, 슬라이스 치즈 4장, 무순 20g, 반찬... | ||
| [ 물망초 | 2013-07-16 ] | ||
 | 5색경단 | 조회: 3021 |
| 5색경단 ■준비재료카스텔라가루 9큰술, 녹차가루·코코아파우더 ½작은술씩, 와플쿠키 2개, 보라색 도넛 1개, 찹쌀가루 3컵, 소금 약간 ■만들기1 카... | ||
| [ 화이트 | 2013-07-16 ] | ||
 | 오리엔탈 율무 밥샐러드 | 조회: 2974 |
| 오리엔탈 율무 밥샐러드재료율무 1컵, 파프리카 1/2개, 양파 1/4개, 깡통 아몬드(시판용) 1/4컵, 오리엔탈 드레싱(간장 2큰술, 식초 1큰술, 레몬즙 1/2큰술, 참기... | ||
| [ 달님 | 2013-07-16 ] | ||
  121 122 123 124 125 126 127 128 129 130   |
 |
