|
|
허브소스 닭 안심스테이크 |
| 글쓴이: ★…행복한 ㉻루 | 날짜: 2013-07-05 |
조회: 5727 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBxOchQ%3D&page=32
|
허브소스 닭 안심스테이크
재료
닭 안심 5쪽, 새송이버섯 1개, 애호박·가지 1/5개씩, 로즈메리 3줄기, 빵가루 4큰술, 바질·민트 한 줌씩, 다진 마늘 1큰술, 마요네즈 3큰술
만들기
1 바질과 민트는 잎만 떼어 커터에 갈아서 준비한다.
2 ①의 허브에 다진 마늘, 마요네즈를 넣고 섞어 허브소스를 만든다.
3 닭 안심에 ②의 허브소스를 바르고 빵가루를 뿌려 180℃로 예열한 오븐에 색이 노릇해질 때까지 익힌다.
4 새송이버섯은 모양을 살려 0.8cm 두께로 썰고 애호박과 가지도 0.8cm 두께로 어슷썬다.
5 그릴 팬에 새송이버섯과 애호박, 가지를 올려 노릇하게 굽고 로즈메리도 살짝 굽는다.
6 접시에 ③의 닭 안심을 담고 ⑤의 채소와 로즈메리로 장식한다.
|
| |  | 청양고추장아찌로 맛낸 초밥 케이크 | 조회: 7139 | | | 청양고추장아찌로 맛낸 초밥 케이크 재료 뜨거운 밥 4공기, 청양고추장아찌 10개, 다진 쇠고기 200g, 식용유·소금·후춧가루 약간씩, 장아찌 양념(간장·다진 파·다진... | | | [ 초록샤인 | 2014-04-03 ] | | | |  | 저장 반찬의 화려한 변신 | 조회: 6814 | | | 저장 반찬 1 오이피클 재료 백오이 5개, 물 1과 1/2컵, 식초 1컵, 설탕 1/2컵, 소금 3큰술, 월계수 잎 2장, 홍고추·통계피·정향 1개씩, 양파 1/2개, 통... | | | [ 은빛상자 | 2014-04-03 ] | | | |  | 멜란자네 | 조회: 8713 | | | 마트 재료로, 이탤리언 가정식이탈리아 가정식의 생명은 신선한 재료를 간단하게... | | | [ 텐시 | 2014-04-03 ] | | | |  | 닭안심무쌈 | 조회: 6819 | | | [삼성스포츠] 힐리언스 식단의 가장 중심이 되는 메뉴가 바로 냉채와 샐러드 ... | | | [ 케이트 | 2014-04-03 ] | | | |  | 초코 바나나아이스 | 조회: 6439 | | | 초코 바나나아이스 재료바나나 4개, 다크 초콜릿, 장식용 스프링클 적당량만들기볼에 잘게 다진 다크 초콜릿을 넣어 중탕으로 녹인다. 바나나는 나무젓가락에 끼운 뒤 다크 초콜릿에... | | | [ 어린늑대 | 2014-04-02 ] | | | |  | 크림 카레 | 조회: 6740 | | | 크림 카레재료단호박 1/4통, 가지·양파 1/2개씩, 장조림용 쇠고기 100g, 마늘종 3대, 물 2컵, 고형 카레 60g, 생크림 1/4컵, 꿀 1작은술, 식용유 적당량만... | | | [ 로사 | 2014-04-02 ] | | | |
|
|
요리 베스트
31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 
