♡고구마깐풍기♡
글쓴이: 깎꿍토끼 | 날짜: 2013-07-22
조회: 2842
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♡고구마깐풍기♡ 닭고기 대신 고구마와 유기농 야채로 깐풍기를 만들어보세요. 술안주로도 별미예요. 재료: 고구마 4개, 청피망·홍피망½개씩, 대파 ½ 대, 마늘 3톨, 녹말가루 5큰술, 고추기름 3큰술, 물½컵, 식용유 적당량, 소스(물 ¼ 컵, 간장·설탕·청주·식초 1큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩)how to cook 1 고구마는 사방 2cm 크기로 깍둑썰기 한다. 청피망, 홍피망, 대파, 마늘은 잘게 다진다. 2 녹말가루에 물을 부어 고루 섞은 다음 고구마를 넣어 옷을 입힌다. 3 깊은 팬에 식용유를 넉넉히 붓고 끓어오르면 고구마를 넣어 바삭하게 튀긴다. 4 볼에 소스 재료를 넣고 고루 섞는다. 5 팬에 고추기름 두르고 청피망, 홍피망, 대파, 마늘을 볶다가 튀긴 고구마와 소스를 넣어 볶는다.
클래식 양파수프 조회: 4684 클래식 양파수프 재료 양파 2개, 마늘 3톨, 바게트 1/4개, 치킨스톡 5컵, 파르메산 치즈가루 1컵, 올리브유 3큰술, 소금·후춧가루·파슬리가루 약간씩만들기1 양파와... [ 안나 | 2013-06-11 ] 양파 고추잡채 조회: 4549 양파 고추잡채재료 양파·청고추 1개씩, 아삭이고추 3개, 청양고추 2개, 홍고추 1/2개, 쌀눈유 2큰술, 청주·굴소스 1큰술씩, 소금·후춧가루·통깨 약간씩만들기1 ... [ 파란구름 | 2013-06-11 ] 양파잼 & 프로슈토 카나페 조회: 4319 양파잼 프로슈토 카나페 재료 잡곡 바게트 1개, 프로슈토 8장, 넝쿨 토마토 4개, 멜론 1/10개, 올리브유 적당량, 굵은소금·통후추 약간씩, 양파잼(중간 크기) 3... [ 청아 | 2013-06-11 ] 양파 & 가지구이 조회: 4100 양파 가지구이 재료 양파 2개, 가지 1개, 바질 2장, 발사믹소스(발사믹 식초 4큰술, 올리브유 2큰술, 프락토올리고당 1큰술, 다진 마늘 2작은술, 소금·후춧가루 ... [ 개나리 | 2013-06-11 ] 오이무름국 조회: 6178 ◆ 오이무름국 조리시간 1hr | 재료분량: 4인분 | 난이도: 상재료 늙은오이 1kg, 쇠고기 150g, 두부 70g, 느타리버섯·표고버섯 5g씩, 대파 1대, 고... [ 크리스탈 | 2013-06-05 ] 맛살감정 조회: 5719 ◆ 맛살감정 조리시간 30min | 재료분량: 4인분 | 난이도: 중재료 맛살 100g, 풋고추 3~4개양념 고추장 다진 파 1큰술씩, 참기름 ½큰술, 다진 마늘... [ 완두콩 | 2013-06-05 ]