 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
얼큰 시원 해물라면 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EhtMdw%3D%3D&page=186
|
||
| 2009년도 정말 얼마 남지 않았네요.
활기찬 월요일 시작하시나요? 국민 면요리중 라면이 정말 최고인것 같아요. 정말 뜨거운 국물이지만 시원~하고 얼큰한 해물라면은 만들어보아요~
라면의 변신은 정말 무궁무진한것 같아요. 치즈부터 시작해서 떡,만두등... 그런데 꿀송이는 제일 맘에드는것은 해물을 넣고 시원~하게 먹는 라면이 제일 맛나더라구요.
재료 : 라면 2봉지, 물 5 1/2컵, 스프 하나 반, 청양고춧가루 1/2큰술 (조절하세요) 새우 5마리, 낙지 1마리, 바지락 150g,버섯 3개, 숙주 150g,대파 1/2대.
스프는 라면의 맛에따라 물과 조금씩 조절하세요. 평소에 드시던대로 사용하셔도 됩니다. 제일 좋은것은요~끝는 물에 잠시 끓여 헹궈서 바로 면을 바로 사용하시면 더 깔끔하고 맛나요~
해감된 바지락을 넣고
표고 버섯이랑~
스프랑 고춧가루를 넣고~
새우넣고~
낙지 넣고~
숙주넣고~참 간단하죠?ㅋㅋㅋ
마지막에 파를 얻어준다는 것입니다. POINT : 라면은 쫄깃한 것이 좋잖아요. 물론 약간 퉁퉁한 라면을 좋아하시는분들도 있습니다. 바지락을 넣고 버섯넣고~이 과정을 바로 바로 빨리 빨리 넣어주셔야 면이 불지 않아요. 더 시원한 국물을 원하시면 처음부터 찬물에 바지락을 넣고 끓으신후 그물에 라면을 넣어도 맛있답니다.
꿀송이는 숙주의 아삭함이 좋아서 후루룩 끓기만하고 바로 불을 껏어요. 면은 취향에따라 더 익히시구요~
추운 이런날에 뜨끈~하면서도 얼큰한 해물라면 어떠세요?
|
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 검은깨죽 | 조회: 3335 |
| 검은깨죽 ■준비재료현미찹쌀밥 2컵, 물 8컵, 검은깨 8큰술, 소금 약간■만들기전날 밤 준비1 현미찹쌀밥과 물 2컵을 믹서기에 넣고 곱게 간다.2 ①에 나... | ||
| [ 된장소녀 | 2012-12-17 ] | ||
 | 미역죽 | 조회: 3195 |
| 미역죽 ■준비재료마른 미역·국간장 2큰술씩, 참기름 4큰술, 현미찹쌀밥 2컵, 물 8컵■만들기전날 밤 준비1 미역은 한 번 가볍게 씻은 후 불린다.2 달군... | ||
| [ 스텔라걸스 | 2012-12-17 ] | ||
 | 매콤도라지무침 | 조회: 3177 |
| 매콤도라지무침 ■준비재료도라지 150g, 도라지양념(설탕 1½큰술, 식초 1큰술, 소금 ½큰술), 밤 7개, 양파 ¼개, 깻잎 8장, 무침양념(고춧가루 1... | ||
| [ 검은건담 | 2012-12-17 ] | ||
 | 도라지나물 | 조회: 3149 |
| 도라지나물 ■준비재료도라지 200g, 따뜻한 물 4작은술, 소금 2작은술, 볶음양념(포도씨오일ㆍ들기름ㆍ다진 파ㆍ다진 마늘 2작은술씩)■만들기1 도... | ||
| [ 깎꿍토끼 | 2012-12-17 ] | ||
 | 당근오렌지주스 | 조회: 3079 |
| 당근오렌지주스 ■준비재료당근·오렌지 1개씩, 레몬즙·꿀 2작은술씩, 소금 약간■만들기1 당근과 오렌지를 주서기에 내린다.2 레몬즙, 꿀, 소금을 넣고 잘... | ||
| [ 윈디 | 2012-12-17 ] | ||
 | 도라지생강차 | 조회: 3028 |
| 도라지생강차 ■준비재료약도라지 300g, 배 1개, 대추 10알, 생강 1톨, 물 3l, 꿀 1큰술■만들기1 도라지는 겉에 묻은 흙을 씻은 후 2등분한다.2... | ||
| [ 벤자민 | 2012-12-17 ] | ||
  181 182 183 184 185 186 187 188 189 190   |
 |
