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유치원에서 인기최고 <밥새우 강아지 주먹밥>

유치원에서 인기최고~주먹밥 도시락

<영양만점 밥새우 강아지 주먹밥>

밥새우 300그램,세멸(가는 잔멸치)300그램,날치알,마요네즈1작운술,김밥김

공기밥3~4인분

양념장-구기자맛간장8큰술(진간장5~6큰술)조선간장4큰술(진간장인경우2~3큰술)

꿀1큰술,조청8큰술,고추가루1큰술,포도씨유3큰술,마늘1큰술

저는 밥새우와 세멸(가는 잔멸치)반반 섞어서 볶을 예정입니다.

생각보다 마른새우와 멸치를 못먹는..싫어하는 아가들이 많은것 같아요.

(친구들에게 워낙 많이 들어서 쉽게 먹일 수 있는 방법을 생각해봐야겠다..했어요.)

제가 아가라도 싫겠어요...모양이 영~ 먹고싶은 충동이 없죠...멸치눈과

 새우눈이 저를 째려보는것 같아요.

그래도 칼슘의 왕 멸치와 밥새우는 어린아이들에게 꼭 먹여야 할 반찬인데...

싫어하는 아이들에게 귀엽고 예쁜 주먹밥에 넣어 만들어 주시면 마른새우와

멸치가 들어있는지도 모르고 너무 쉽게 접할 수 있는 반찬입니다.

마른팬에 포도씨유를 넉넉히 두르시고3~4큰술정도..중불에서 5~6분정도 꼼꼼하게

 볶아주셔야 비린내와 수분도 날아가고 냉장보관시 장기간 보관 할 수 있습니다.

고슬고슬하게 잘 볶아진 밥새우는 빈볼에 따로 담아주시고...분량의 양념소스를 밥새우를

 볶았던 팬에 와르르~ 거품이 나도록 끓여주시다가..

포도씨유에 미리 볶아놓은 밥새우를 붓고 양념장이 잘 아우러 지도록 뒤적여 주세요.

물기(조창이나 물엿)없이 고슬고슬하게 볶아 놓으시면 냉장고에서 장기관

 보관 할 수 있는 든든한 밑반찬입니다.

도시락 반찬으로 좋고 바쁜아침 주먹밥으로 만들어 드셔도 부담없고 가볍게

손이 가는 한끼식사가 됩니다.

공기밥3~4인분에 씹는 즐거움과 재미를 위해 날치알3~4큰술과 볶아놓은 밥새우 2~3큰술

마요네즈1작은술을 넣어서 밥알이 뭉그러지지 않도록 앞.뒤로 조심스럽게 뒤적여 주세요.

마요네즈를 약간 넣는이유는?

시간이 지남에 따라서 밥알이 퍼지거나 비벼지면서 밥알이 뭉그러 질 수 있어요.

밥알이 그대로 살아있고 탱글탱글한 밥맛을 유지하기 위해서...

마요네즈를 아주약간 가미해 주세요.

비벼놓은 밥새우밥은 비닐장갑을 끼시고 먹기좋은 사이즈로 주먹밥

 모양으로 뭉쳐주세요.(약간 작은 사이즈로 만들어 주세요. 80그램정도..)

흰밥은 동전만한 크기로 뭉쳐서 랩핑하여 주세요.

조심스럽게 랩핑하시어  모양이 잡히도록 10분정도 그대로 방치하시면 됩니다.

꼭!!김밥김으로 강아지의 눈과 입,귀를 가위로 초미니사이즈로 잘라서 준비해 주세요.

자신이 없으시면 종이에 밑그림을 그린후 가위로 잘라주셔도 좋습니다.

 강아지의 귀,입,눈 모양의 위치를  정해서 어색하지 않도록 신중하셔야 됩니다.

 귀와 코.입을 강아지 모양이 나도록 붙여 조심스럽게 밥알이 마르지 않도록

랩핑하시면 도시락통에 넣어주시면 모양이 흐트러지지 않고 얌전하게 예쁘게 드실 수 있어요.

두마리의 강아지가 도시락통에 들어가 있으니...

먹지 않아도 배가 부른것 같아요.ㅋㅋ~

한번쯤은 아이들에게 음식에 대한 즐거움을 어릴적 추억이  어른이

 되어 생각날때..고개를 끄덕끄덕~하면서 엄마가 만들어준 주먹밥

도시락을 떠올릴 수 있도록 이벤트로 만들어 주시면 너무너무 좋을듯 합니다.