요리 베스트

이제 여름이 다가오면서 가격이 저렴한 가지로 볶음을 만들었답니다.
짭조름하면서도 포근포근한 맛에
아이도 잘먹내요~~~

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재료 - 가지2개 ,양파1개 ,청양고추 1/2개 홍고추 1/2개
         향신간장 3큰술, 맛술 1큰술, 물 2큰술, 다진마늘 1/2큰술,
         참기름 1큰술, 참깨 많이~~~ 식용유
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[만드는 방법]

1) 가지와 양파 고추는 모두 먹기좋은 크기로 어슷썰기합니다.
2) 향신간장에 맛술과 물,, 참기름, 다진마늘 ,깨등을 넣어서 양념장을 만들어 놓습니다.
3) 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 양파, 가지 ,고추 순으로 볶아줍니다.
4) 만들어놓은 양념장을 넣어 중불에서 졸여줍니다