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요리 베스트
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떡꼬치 만들기 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FR1Mdxs%3D&page=83
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| 떡꼬치 만들기 [엑스포츠뉴스=대중문화부] 떡꼬치 만들기가 온라인 커뮤니티에서 화제다. 최근 온라인 커뮤니티에는 '떡꼬치 만들기'라는 제목으로 게시물이 올라왔다. 간단한 재료를 가지고 직접 떡꼬치를 해먹을 수 있다는 점이 네티즌들의 관심을 끌고 있다. 조리법은 간단하다. 떡볶이 떡과 달걀, 빵가루, 식용유, 칠리소스, 고추장, 물엿을 준비한 후 떡을 잘라 고치에 끼우고 계란을 풀은 물에 적시고 빵가루를 입히면 된다. 이어 160도 정도의 기름에 튀겨내고 물엿과 고추장으로 미리 만들어 둔 양념을 발라준다. 마무리로 기호에 따라 깨를 뿌려주면 완성이다.
[사진 = 떡꼬치 만들기 ⓒ KBS 방송화면 캡쳐] |
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