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요리 베스트
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특별한 당신을 위해…고소한 망디앙 | ||
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| 특별한 당신을 위해…고소한 망디앙
초콜릿, 견과.건과류(아몬드,호두,헤이즐넛,크랜베리,건포도 등등), 짤주머니 만드는 법 1. 초콜릿을 중탕으로 녹여서 짤주머니에 담는다. 2. 이를 평철판에 보기 좋고 먹기 좋은 크기로 짠다. 3. 건과, 견과류를 올려 굳히면 완성. 이때 견과류는 후라이팬에 데워서 수분을 날려주어야 더욱 고소하다. 재료 구매는 대형 마트나 베이킹샵에서 가능하다. 더 간단히 구매하려면 홈베이킹세트 쇼핑몰에서 초콜릿만들기 세트를 구매하면 된다. < 레시피/사진 : 디베이킹 > 키즈맘 김예랑 기자yesrang@hankyung.com |
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